榴莲的刺按不动是不是就没有熟
一般是没熟的。
判断榴莲是否成熟,还可以捏一下榴莲壳的硬度。如果果皮柔软有弹性,榴莲上的刺可以向内捏,榴莲一般是成熟的;如果榴莲皮很厚,压不动,刺又硬又没有弹性,说明榴莲的成熟度不够。
如果榴莲的刺又粗又短,而且它们之间的距离又大,很容易通过松捏的方式相互靠近,这意味着果肉柔软、糯甜。如果榴莲的刺高、尖、密,用手压不动,这种榴莲一定不成熟。然后拿起榴莲,感觉有声音,这意味着果肉和果皮分开了。这种榴莲比普通榴莲熟而淡,这种榴莲买回家安全大胆,感冒患者、肾病患者最好不要吃榴莲。
二、榴莲怎么看熟没熟:1.看颜色:
如果要判断榴莲是否成熟,首先要看的是颜色。表面的黄色是成熟的榴莲,而蓝色的酒意味着它还没有成熟。但不要选择太深的黄色。可能存放时间太长,不太新鲜。
2.看看他的硬度:
如果榴莲还没有打开,可以在购买时轻轻按压。如果我们觉得榴莲的肉已经动了,那就意味着榴莲已经成熟了。相反,如果很硬,就说明榴莲还没有成熟。
3.闻闻他:
未成熟的榴莲闻起来像草,成熟的榴莲会有我们熟悉的味道。
三、榴莲没熟吃了会怎样:榴莲不熟吃一般不会有任何危害,只是吃得太多而引起胃肠道消化不良。
生榴莲因为果胶还没有完全软化,果肉中的淀粉还没有转化成糖,因为生榴莲果肉会比较硬,吃起来不是很甜,但是营养价值和熟榴莲没有区别,但是口感不好,会比较难消化,多吃容易消化不良。
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