香蕉是碳水化合物吗

香蕉是碳水化合物这个说法不对，因为碳水化合物只是碳水化合物是一种营养素，应该是香蕉中含有碳水化合物，每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。

碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。

碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

扩展资料：

碳水化合物的真相：

1、合理吃主食不会发胖，碳水化合物和蛋白质、脂肪一样，都属于供能营养素，为你的身体提供能量。而造成肥胖的真正原因是能量过剩，任何营养素只要适量摄取，都不会带来肥胖问题。

2、碳水化合物是人体不可缺少的营养，不能被蛋白质代替。它的能量与蛋白质几乎相等，都比脂肪低。而大部分主食中也富含蛋白质，而且还能提供丰富的膳食纤维和维生素等，是日常膳食中必不可少的成员。

3、碳水化合物其实是人体主要供能物质和生命细胞结构的主要成分，具有调节细胞活动、维持大脑运转、调节脂肪代谢的重要功能，此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能等作用。中国营养学会推荐膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。