紫色土豆是转基因的吗
紫色土豆不是转基因的。紫色土豆是一种源产自南美洲秘鲁的土豆品种,又叫做黑土豆,是非转基因食品,其果肉之所以呈现紫色,源自于含有丰富的花青素,达到了每千克含量1700毫克的量,这种营养成分食用价值较高,可增强人体免疫力。
黑土豆幼苗直立,株丛繁茂,株型高大,株高60厘米左右,茎横断面呈三棱形,主茎发达,一般径粗1.37厘米,分枝较少,生长势强。
薯体椭圆形,表皮光滑,富有光泽;薯肉绵、沙,味道鲜美,清香宜人,营养丰富,品质极优。
植株结蕾集中,单株结薯6~8个,单薯重120~250克,最大可达300克。
亩产量2000~3800千克,比普通土豆增产15%左右。
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