香辣的知识精选

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香辣黄瓜小菜怎么做好吃

主食材：黄瓜3斤，胡萝卜2根，白萝卜一根，鲜嫩姜150克，大蒜两头。配料：生抽1200克，花椒一把，干辣椒一把，冰糖50克，白酒适量，玉米油适量。步骤1:黄瓜洗净控水晾干步骤2:切开去掉点瓜瓤在切成段步骤3:胡萝卜切条步骤4:将黄瓜胡萝卜白...
香辣金钱蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋20个。配料：面粉适量，青红椒适量，酱油20克，盐10克。步骤1:鸡蛋去壳切片步骤2:两面均匀裹满面粉步骤3:青红椒切小圈步骤4:锅底烧油鸡蛋煎至两面金黄步骤5:锅底烧油倒入青红椒爆炒倒入酱油盐步骤6:放入鸡蛋翻炒均...
香辣土豆丁怎么做好吃

主食材：土豆3个，辣椒粉适量，芝麻适量。配料：孜然适量，葱花适量，郫县豆瓣酱适量。步骤1:准备食材步骤2:土豆切丁，煮2分钟捞出步骤3:锅中烧油，放入土豆，小火煎制，煎至变色即可捞出步骤4:锅中炒香郫县豆瓣酱，放入孜然炒香，再放入土豆...
香辣黄豆怎么做好吃

主食材：黄豆600克，香辣豆豉酱150克。配料：姜片6个，香叶5片，大料4个，盐适中，生抽60克，老抽20克，桂皮一块，花椒适量。步骤1:准备好黄豆，挑选一下步骤2:洗净后泡水10小时以上步骤3:泡好的黄豆变得圆鼓鼓的捞出来控水步骤4:放入高压...
香辣卤鸭掌怎么做好吃

主食材：鸭掌2斤。配料：生抽2汤匙，麻辣火锅底料适量，白酒少许，盐8克，老抽1汤匙，葱结1个，干红辣椒2个，生姜7克，料酒2汤匙，八角少许，桂皮少许，香叶少许。步骤1:准备配料步骤2:准备麻辣火锅底料步骤3:鸭爪用清水浸泡2小时，洗净步骤4:鸭...
香辣红油面皮的做法

主食材：面皮一包。配料：配料适量。步骤1:开水烫面皮，盖好碗盖。步骤2:烫好的面皮捞出来备用步骤3:加上料包的菜。步骤4:加上辣椒酱，搅拌均匀，开吃啦！...
香辣毛豆的做法

毛豆是指黄豆还没够成熟的那种豆，今天用蒜米、花椒、辣椒酱爆炒毛豆，做出来的成品非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆400克，蒜米、花椒、辣椒酱适量。操作方法01首先把毛豆粒搞出来。02放到水里用手...
香辣口水鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿200克。配料：料酒20克，姜15克，葱10克，辣椒20克，香菜25克，蒜15克，葱花15克，麻油10克辣椒油5克，醋适量，酱油适量，盐适量，糖适量。步骤1:锅内倒水放入鸡腿倒入料酒姜片葱步骤2:大火煮开中火8分钟关火焖15分钟步骤3:过凉水...
香辣花甲米粉怎么做好吃

主食材：花甲400克，米粉400克。配料：金针菇半袋，豆瓣酱1勺，食用油适量，水适量，小米椒3个，青椒1个，葱3棵，姜1块，蒜3瓣，盐1勺，酱油1勺，黑胡椒粉1勺。步骤1:花甲用水清洗几次后，加一勺盐泡15-20分钟。步骤2:泡好后，倒入锅里，开始煮，煮开后，不...
猪油香辣海带丝怎么做好吃

主食材：盐渍海带2张，红椒1/3个，小葱1根，蒜2瓣。配料：猪油1勺，花椒粒6粒，蚝油6粒，盐2克，米醋3克。步骤1:将盐泽的厚海带提前放入水中侵泡，多清洗几遍。步骤2:洗好的海带切成丝，放入盘中。步骤3:锅中倒入水，烧开锅后，烫一下海带丝。...
香辣啤酒卤蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋9个，啤酒1听。配料：豆瓣酱2勺，葱1根，八角2个，细砂糖1勺，姜2片，老抽1勺。步骤1:好吃的香辣啤酒卤蛋步骤2:鸡蛋清洗干净步骤3:开小火，将鸡蛋煮熟。步骤4:将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳步骤5:小锅烧热，放入豆瓣酱。步骤6:倒入啤...
香辣花甲怎么做好吃

主食材：花甲适量。配料：水适量，油适量，盐适量，葱20克，姜10克，蒜10克，酱油3勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，白糖适量。步骤1:先把花甲倒入碗里，加清水，再加几滴油和少许盐，浸泡一个小时，让它吐沙。步骤2:泡好清洗干净，锅中加水烧开，倒入花甲焯水，...
自制香辣肉酱怎么做好吃

主食材：猪肉馅300克。配料：油一大勺，盐一勺，辣椒油3大勺，香菇酱1大勺，花生40克，芝麻适量，番茄辣酱适量，鸡精一勺，五香粉一勺，姜末少许。步骤1:准备好香辣肉酱所需的食材。步骤2:花生剥掉红衣步骤3:油锅加热步骤4:加入姜末步骤5:...
香辣卤鸭爪怎么做好吃

主食材：鸭爪500克，清水300克。配料：呷哺呷哺香辣火锅底料60克，老抽1勺。步骤1:锅里倒入清水；步骤2:加入洗干净的鸭爪；步骤3:煮开后即可捞出过凉水；步骤4:砂锅里加入清水，放入火锅底料；步骤5:加入花椒，香叶和八角；步骤6:待水煮开...
快手香辣豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐1块，蒜薹5根。配料：豆瓣酱1勺，水1杯，油少许。步骤1:豆腐、蒜薹、豆瓣酱准备好；豆腐宜用北豆腐、南豆腐这种质地结实的，不宜用内酯豆腐；蒜薹可用香葱、小葱、青蒜、韭菜这类绿色而有特殊香味的蔬菜；豆瓣酱是辣的，可根...
香辣小龙虾怎么做

小龙虾放入盆内，加入清水，醋，食盐，用刷子洗净。剪去虾头，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。注入油，放入大蒜和姜，炒加工后的...
香辣黄喉怎么做

1、准备好材料：猪黄喉500克，红油辣子，蒜颗粒多些，藤椒油，生抽，香醋少许，香菜3根，味精。2、用盐把黄喉洗干净，再用开水煮5分钟（煮的时候加点料酒去味），捞出凉冷，切成粗丝，摆盘。3、独蒜剥皮切成细颗粒，香菜洗净切成长段。4、用一个碗，...
香辣藕丁怎么做好吃

主食材：莲藕500克。配料：葱花5克，食用油5毫升，豆瓣酱20克，生抽9克，水10毫升，盐0.5克，白砂糖4克，水淀粉14克。步骤1:莲藕洗净去皮切丁，葱花备用步骤2:清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒步骤3:倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒1分钟，倒入豆...
香辣烤鱼怎么做好吃

主食材：鱼一条，烤肉酱一包。配料：油一勺，盐一撮，玉米一个，胡萝卜一个，紫包菜几片，青红椒各一个，白菜几片，香菜几根，干红辣椒几个，花椒几颗，姜末一撮，料酒几滴。步骤1:所有的食材准备好步骤2:鱼破开后清理干净步骤3:将鱼表面割出几道...
香辣带鱼是哪个地方的菜

香辣带鱼的做法：主料：带鱼250g，大蒜2g，姜3g，大葱2g，花生油50g，淀粉6g，香油2g，紫苏子3g。制作步骤：1、将带鱼切成菱形块，洗净，沥水。2、带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀；3、锅内放油，烧至八成热，逐块下入带鱼，炸至金黄色，捞出沥油；4、将...
香辣南瓜炒肉的做法

今天天气冷，小编就没有出门，在家里没事干，看了看冰箱里还剩了一个南瓜，所以说小编就做了一道南瓜炒肉，南瓜它含有丰富的维生素和果胶，能够粘结和消除体内细菌毒素，特别适合糖尿病患者食用。所以说对于糖尿病患者来说是一道难...
蒜蓉香辣酱怎么做好吃

主食材：青椒1斤，红椒1斤，大蒜2朵。配料：盐2勺，五香粉1勺，生抽2勺，食用油100克。步骤1:青红椒清洗干净，去蒂去籽，太阳下晒干水份。步骤2:2朵大蒜去皮步骤3:大蒜，青红椒倒入料理机步骤4:打成碎，不要打成泥，约4秒就可以了。步骤5:热...
柠檬香辣鸡丝的做法

主食材：鸡胸肉两块。配料：葱两根，蒜末1勺，小米辣1勺，葱花1勺，柠檬几片，姜几片，料汁：，麻油1勺，生抽2勺，醋1勺，耗油1勺，盐半小勺，糖1勺。步骤1:鸡胸肉冷水下锅，加入葱，还有姜片，开锅之后煮10分钟，去腥味，去血沫。步骤2:将煮熟的鸡胸肉撕成丝...
香辣肉丝怎么做好吃

主食材：蒜3克，香菜40克，葱花1根，猪肉300克。配料：淀粉20克，食用油200毫升，盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，辣椒面15克。步骤1:蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝步骤2:倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀步骤3:锅中放入食用油200ml，放入猪...
香辣石螺的做法

石螺的体型比田螺细小，外壳坚硬，肉质鲜甜，营养丰富，炒石螺是广东的一道特色小吃，下面教大家怎么才能炒出美味好吃的石螺。工具/材料石螺700克，自制的紫苏辣椒酱1勺，姜片、蒜米适量，生抽适量。操作方法01首先石螺买回来要泡2天...