高山茗茶属于什么茶凉性的吗
高山茗茶属于什么茶凉性的吗的答案是:乌龙茶;凉性
高山茗茶属于乌龙茶,此茶为凉性。高山茗茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。
有高山,能产茶的地方,都可以有高山茗茶,海拔高度,目前没有定论,一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。
高山茗茶具有特殊的花香,而且滋味浓、耐冲泡,且条索肥硕、紧结,白毫显露。高山茗茶品质的好坏,主要有二个因素,一为茶菁原料品质,二为制造技术。
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶,台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区,包括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。高山茶的叫法是来自台湾梨山的果农陈金地先生,他在梨山经营水梨果园,以往每年供应蒋中正总统,闲暇之余,由冻顶引进茶苗在海拔2500米山区种茶制茶,制出的茶,初期出售不知如何命名,因其茶苗品种不同,但都种于高山,于是冠以“高山茶”之名,所以高山茶的叫法起源来自于台湾,而台湾的高山茶,多属于乌龙茶。
1、助消化
高山茶富含粗纤维(膳食纤维),具有调理肠胃的功能,清肠胃;同时有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老高山茶能改善腹胀、消化不良的传统。
2、减肥作用
台湾高山茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
3、提神醒脑
台湾高山茶能增强记忆力.刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭保护视力,同时也能促进身体血压循环。
4、清毒素
高山茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,同时对病菌有抑制作用,保护肝肾。
5、补充膳食营养
高山茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。长期饮用高山茶可补充身体必需的矿物质和各种维生素。
6、清脂肪
高山茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。从而达到清脂肪,减肥胖的效用。
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