蒜泥黄瓜做法大全
蒜泥黄瓜做法大全:
主料:
黄瓜1根,胡萝卜20克;
辅料:
大蒜4瓣,白糖1克,醋1克,盐1勺,鸡精1勺,芝麻香油1勺;
蒜泥黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净拍小块;
2.胡萝卜切片;
3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中;
4.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀;
5.即可装盘。
小贴士:
黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
要说夏季最爱的小菜,肯定非黄瓜了,尤其是今天介绍的这道蒜泥黄瓜,开胃又营养,蒜泥黄瓜做法简单,只需几分钟即可,自己做还能把握口味,这是凉菜也是一道常见的家常菜,大家都学会了吗?
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