鹅蛋和鸡蛋的区别是什么
1、从营养上来说,不能说哪种蛋的营养更好,鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一,这两种蛋都含有丰富的营养,不过,鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素比鸡蛋要高一些;每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克,而每100克鸡蛋中蛋白质含量大约为12克,如果是补充蛋白质的,可以考虑吃鹅蛋;
2、从口感上来说,鸡蛋和鹅蛋也有一定的区别,就鸡蛋而言,其蒸出的口感比较细腻,而鹅蛋因为脂肪含量居高,蒸出的蛋有油腻的口感,没有那么细腻,多的是软糯的口感,因此,想要更好的口感可以选择鸡蛋;虽然说鸡蛋吃起来好吃,营养也很不错的,但是在吃鸡蛋的时候还是要注意的,对于一个成年人来说,每天吃一个鸡蛋是完全可以的,但是一定要记得不能多吃,如果一天吃上好几个鸡蛋,而鸡蛋里面含有大量的胆固醇,是很容易出现三高的情况的;
3、生活中,鸡蛋的产量比较高,而鹅蛋的产量偏低,所以,都是吃鸡蛋比较多,但是无论是鸡蛋还是鹅蛋,都能够为身体提供每日所需要的营养和蛋白质。
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