年夜饭为什么要剩一点
年夜饭剩一点有寓意,年年有余,寓意新年富足不拮据。年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。
吃年夜饭有什么讲究:
1、入座讲究:
在吃年夜饭时,入座也是很有讲究的,一般为祖辈居上,孙辈居下,父辈居下,并且不分男女老少都要饮酒。
2、说话讲究:
在吃年夜饭时说话一定要注意,非常讲究口彩,不能说不吉利的话,如果吃饱了不想要,不能直接说“不要”,而是要说“有了”;如果别个食物吃完了,要说“吃兴了”或者是“太多了”,而不能直接说“没有了”。
3、成年人不宜喝汤:
另外很多地方年夜饭还有成年人不宜喝汤的讲究,因为成年人在外四处奔波,汤汤水水比较的不吉利。
年夜饭要做多少道菜:
年夜饭具体要做多少道菜的话是没有一个明确规定的,建议最好是根据自家吃年夜饭的人数来决定,但是大多地方都讲究菜数比较呈双数,像6、8、10、12等都是可以的,这些数字都有不错的寓意,具体还是建议根据自家人数来定,只要不太浪费就好。
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