酱肉包子馅要炒熟吗

可以炒半熟。在做酱肉包子馅时，需要炒一下的原因主要是激发肉馅的香味，使做出来的酱肉包子馅更加好吃，做成包子之后还是需要蒸的，所以可以将酱肉包子馅炒制半熟激发香味，然后蒸包子时一同蒸熟即可。