崂山绿茶什么味道

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域，选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度在30°以下，土壤pH值4.5至6.5，土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土，有机质含量大于1.0%，土层厚度不低于60cm，地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种，用特有的工艺加工制成的绿茶。1959年"南茶北引"获得成功，形成了品质独特"叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡"等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

1、2006年10月26日国家质监总局正式批准"崂山绿茶"为地理标志保护产品。

2、崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。

3、用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫"凤凰三颔首"。

4、端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶越香。

5、刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料，喝出的是冰糖消融之后的甜美。

6、刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出，甜香味美。

7、刮茶:露变幽香，淡淡汤色，润喉解渴。

8、崂山绿茶的味道从茶叶角度而言，是与西湖龙井一脉相承的，因为崂山绿茶的母本就是西湖龙井，引种到北方的成果。

9、其特别的香味是“豆香”，就是有一种类似大豆制品的香味。