怎么炒黑芝麻
将黑芝麻放入平底锅中盖上锅盖开火,让火均匀地烧到整个锅底,炒时用文火并大幅度的晃动锅,当听到发出爆裂声的时候,可以抓几粒出来看看,并用手或者是刀压扁,若已经没有生芝麻的腥味,发出清香可以马上关火,将炒好的黑芝麻倒入碗中。
黑芝麻怎么炒好吃 黑芝麻如何炒好吃
1、把黑芝麻用铁锅炒熟,因为炒熟的黑芝麻是特别香的,所以能做成很多种食品或者香料,比如可以在做油饼的时候添加一些,还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。
2、将黑芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成黑芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
3、将黑芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。
4、将黑芝麻炒熟后,可以用干净的瓶子装起来,然后在每次食用的时候,把它们倒在盘子中加上少量的食盐,将黑芝麻捣碎,放在碟子中当成调料来食用。也可以捣碎拌糖,做成稀饭的调味品。
5、将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
6、将黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺。不仅味道好,还营养高。
怎么炒黑芝麻?
炒黑芝麻非常简单,只需要按照下面4个步骤进行即可。
步骤:
1.把晒干的黑芝麻放进热锅里
2.开小火,用木铲子翻动黑芝麻
3.一边用木铲子翻,一会用嘴吹,这样有的未成熟的黑芝麻会飞出来
4.听到有响声后就可关火了,利用余温把再翻一下即可
怎样把黑芝麻炒熟
炒黑芝麻不用放油,要开小火炒,炒到香味出来,皮一捏就掉就算炒熟了,下面是具体做法:
准备材料:黑芝麻1kg
1、打开黑芝麻的外包装,取出黑芝麻备用。
2、将黑芝麻倒入锅中,小火均匀翻炒黑芝麻。
3、中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火。
4、转圈翻炒黑芝麻,约至十分钟,香味冒出来,黑芝麻就炒熟了。
5、黑芝麻出锅变凉后,放入罐中保存即可。
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