生活科普馆

位置:首页 > 生活 > 

牛肉干用的是哪个部位做的

生活7.36K
牛肉干用的是哪个部位做的

1、牛肉干用的是牛的大腿肉和里脊肉做的。

2、牛的大腿肉是最好的,因为它经常走动,所以大腿的肉最有嚼劲。

3、牛肉干通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。

4、牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。

5、被誉为“成吉思汗的行军粮”。

6、牛肉的选择要选用筋少的牛上脑部位或者是牛后腿部位,这两个部位的牛肉做成牛肉干最好吃,肉香味十足,而且不塞牙

标签:牛肉干