生活科普馆牛肉干的知识精选
精彩的牛肉干专题，为您提供了牛肉干方面的知识，牛肉干方面的经验和技巧，让您成为牛肉干方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，牛肉干专题为您解决牛肉干方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![四川麻辣牛肉干做法]( "四川麻辣牛肉干做法")
四川麻辣牛肉干做法
首先把牛肉清洗干净，浸泡出血水，然后再切成片，悼水一下，再放入锅内翻炒，加入调味品，之后再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉干的口感酸甜脆爽，具有下饭的作用哦，深受大家的喜爱呢。接下来，小编就和大家详细讲解一下四川麻辣牛肉干...
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![风干牛肉干有什么历史]( "风干牛肉干有什么历史")
风干牛肉干有什么历史
1、800多年前，一代天骄成吉思汗伐兵西征，途中为减少军队的辎重，把牛肉风干后食用。既方便携带又保留了牛肉中所含的各种营养物质，被誉为“成吉思汗的军粮”。2、风干牛肉是蒙古族的特色食品，他可以追溯到成吉思汗时代，蒙古...
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![牛肉干是生的还是熟的]( "牛肉干是生的还是熟的")
牛肉干是生的还是熟的
牛肉干是生的还是熟的的答案是：熟的。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食...
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![牛肉干可以放多久]( "牛肉干可以放多久")
牛肉干可以放多久
1、牛肉干可以放多久是根据实际情况来决定的。2、如果是全干牛肉干的话，那么保质期大概在30天左右，如果是半干的牛肉干，那么存放的时间不能超过一周。3、牛肉干的存放环境也是很有要求的，需要放在通风干燥的地方，所以大家...
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![香辣牛肉干怎么做好吃]( "香辣牛肉干怎么做好吃")
香辣牛肉干怎么做好吃
主食材：牛里脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8颗，干辣椒2个，德喜茶油50克，草果1个，食盐适量，花椒粒适量，老抽1勺，味极鲜1勺，烧烤料2勺，辣椒粉1勺。步骤1:准备好材料步骤2:牛肉切大块步骤3:将牛肉块放入电压力锅，加入食盐、味极鲜、老抽...
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![秘制牛肉干的做法]( "秘制牛肉干的做法")
秘制牛肉干的做法
工具/材料牛肉，葱姜，盐，十三香，蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒面，麻辣鲜操作方法01首先我们将牛肉切成条，放入一个盆中，加入适量的葱姜02接着我们加入适量的盐，十三香，倒入适量的蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟03然...
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![牛肉干怎么做好吃]( "牛肉干怎么做好吃")
牛肉干怎么做好吃
1、将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水再次将牛肉清洗干净。2、在砂锅（可用其他锅）内倒入适量清水，放入所有香料和盐一起煮沸，再放入牛肉，如果水位没有盖过牛肉，添开水至完全盖过，小火煮大约50分钟左右...
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![简单快速的做麻辣牛肉干]( "简单快速的做麻辣牛肉干")
简单快速的做麻辣牛肉干
麻辣牛肉干的做法要想做的麻辣牛肉干好吃，必须要准备好合适的酱料，一种好吃的酱料是做好牛肉干的关键，一般使用香辣酱味道更好不过，每个牌子的香辣酱味道都不太一样，一般使用美乐牌的香辣酱味道是非常不错的。香辣酱选择好...
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![家庭牛肉干的做法是什么]( "家庭牛肉干的做法是什么")
家庭牛肉干的做法是什么
1、把准备好的牛肉切成条。2、放入水中清洗干净。3、洗净后放入碗中，放入葱姜，盐，鸡精，料酒，黑椒酱，黑胡椒粉。4、抓拌均匀，腌制10分钟。5、锅烧油，油温六成热下锅炸，炸熟捞出控油。6、油温八成热，下锅复炸，炸好捞出控油。7、锅...
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![牛肉干含水量是多少]( "牛肉干含水量是多少")
牛肉干含水量是多少
牛肉干含水量是多少的答案是：国家标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质...
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![牛肉干如何挑选]( "牛肉干如何挑选")
牛肉干如何挑选
1、色泽：好的牛肉干色泽应该是自然红润的，发黑或者暗红的，或者油光闪闪的，一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。2、口味：牛肉干的口味分为原味，孜然味和香辣味三种。孜然和辣椒是味道浓郁的调味料，肉干上附着大量的调味料...
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![牛肉干购买要注意什么]( "牛肉干购买要注意什么")
牛肉干购买要注意什么
1、网购牛肉干最好是选择优质品牌旗舰店的商品，产品来源更放心，如果出现质量问题及时与客服联系。2、尽量少选择裸装牛肉干，裸装食品没有明确标识生产日期和保质日期，还容易在销售过程中受到二次甚至多次污染。3、牛肉干...
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![牛肉干过期半年能吃吗]( "牛肉干过期半年能吃吗")
牛肉干过期半年能吃吗
牛肉干过期半年能吃吗的答案是：不能牛肉干一旦过了保质期，那么就很容易滋生细菌以及微生物，有时还会出现长白毛的的情况，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，严重时还可能会...
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![牛肉干烤箱烤多久多少度]( "牛肉干烤箱烤多久多少度")
牛肉干烤箱烤多久多少度
烤牛肉干烤箱温度在180度，时间30到50分钟即可。做法：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净；顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；用...
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![自制麻辣牛肉干怎么做好吃]( "自制麻辣牛肉干怎么做好吃")
自制麻辣牛肉干怎么做好吃
主食材：嫩牛肉1块。配料：辣椒粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，老干妈适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，白芝麻适量。步骤1:牛肉洗净切片，然后再切成1cm左右的条。步骤2:锅中放油，下牛肉条翻炒步骤3:炒至油汤从清亮变浑浊。步骤4:再继...
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![牛肉干可以带上飞机吗]( "牛肉干可以带上飞机吗")
牛肉干可以带上飞机吗
牛肉干可以带上飞机，牛肉干不属于危险物品，不会影响其它乘客以及飞机的正常飞行，乘坐飞机时需要检查好自己的行李物品，以免夹带违禁物品而错过乘机时间，另外乘坐飞机时需要提前到达机场，办理好登机手续。1、可以携带:牛肉干...
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![牛肉干怎么分辨真假]( "牛肉干怎么分辨真假")
牛肉干怎么分辨真假
1、看颜色。正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳，非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。2、看纤维。牛肉的纤维是比较长...
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![牛肉干用的是哪个部位做的]( "牛肉干用的是哪个部位做的")
牛肉干用的是哪个部位做的
1、牛肉干用的是牛的大腿肉和里脊肉做的。2、牛的大腿肉是最好的，因为它经常走动，所以大腿的肉最有嚼劲。3、牛肉干通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。4、牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且...
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![牛肉干能放多久]( "牛肉干能放多久")
牛肉干能放多久
全干牛肉干一般可以存放一个月，自制的牛肉干一般存放时间是一周，因为自制的牛肉干因为不含添加剂，所以也更加容易变质，保存的时间一般都不能太长，并且要注意的是牛肉干是不能冷藏的，最好放在阴凉干爽的位置，以免吸潮变质，而且...
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![香辣牛肉干的做法]( "香辣牛肉干的做法")
香辣牛肉干的做法
主食材：牛里脊400克，芝麻3勺。配料：冰糖8颗，干辣椒2个，德喜茶油50克，草果1个，食盐适量，花椒粒适量，老抽1勺，味极鲜1勺，烧烤料2勺，辣椒粉1勺。步骤1:准备好材料步骤2:牛肉切大块步骤3:将牛肉块放入电压力锅，加入食盐、味极鲜、老抽...
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![牛肉干可以带出国吗]( "牛肉干可以带出国吗")
牛肉干可以带出国吗
牛肉干可以带出国吗的答案是：不可以牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被为"成吉思汗的行军粮"。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅...
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![制作牛肉干需风干多久]( "制作牛肉干需风干多久")
制作牛肉干需风干多久
最佳答案为：制作牛肉干风干时间要看环境，如果是北方比较干燥的环境，一般1天到一天半左右，如果是气候湿润的南方，风干的时间可能需要2-3天。牛肉干风干后要好好保存，牛肉干保存得当，一般保质期可以到2个月左右。。制作牛肉干...
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![自制微波炉牛肉干怎么做好吃]( "自制微波炉牛肉干怎么做好吃")
自制微波炉牛肉干怎么做好吃
主食材：牦牛肉或者黄牛肉2斤。配料：咖喱粉1包，香辣粉1包，黑芝麻1把，白砂糖2勺，孜然粉3勺，食盐2勺，鸡精2勺，老抽适量，花椒粉适量。步骤1:泡牛肉牛肉泡水8个小时左右中途换水3次洗净血水步骤2:切牛肉可以切成块也可以切成条稍微切...
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![怎么鉴别牛肉干真假]( "怎么鉴别牛肉干真假")
怎么鉴别牛肉干真假
1、看颜色：正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是纯天然无添加剂，只用天然香辛料，增加牛肉干口感。2、看纤维：再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维...
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![牛肉干的做法]( "牛肉干的做法")
牛肉干的做法
主食材：牛肉300克。配料：香叶10克，八角10克，花椒12克，茴香8克，五香粉8克，孜然粉12克，生抽20克，老抽17克，料酒20克，糖适量，辣椒粉适量。步骤1:牛肉焯水步骤2:放入电饭煲倒入香叶八角花椒茴香五香粉孜然粉步骤3:倒入生抽老抽料酒糖...
