五花肉的知识精选

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五花肉炒佛手瓜

佛手瓜是一种口感很好的蔬菜，营养丰富，适当吃些对身体不错。今天小编给大家分享一下五花肉炒佛手瓜，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：五花肉佛手瓜青椒红椒盐鸡精食用油蚝油操作方法01我们取一块五花肉，将五花肉洗净，切...
萝卜五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉600克，萝卜1个，香菇(干)3朵。配料：姜3片，桂皮1小块，八角1个，葱1根，油少许，料酒2汤匙，老抽1汤匙，酱油2汤匙，冰糖几粒，盐1小匙。步骤1:准备所需的各项食材步骤2:香菇用热水泡发步骤3:锅中放入清水，加入1汤匙料酒，然后将洗...
烤箱怎么烤五花肉

首先将五花肉洗干净放在盘中控水，然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油，开烤箱180°预热五分钟，码入五花肉180°烤5分钟，反面烤3分钟之后洒上调味料...
五花肉炒花生芽的做法

主食材：花生芽400克，五花肉50克。配料：干辣椒1颗，盐适量，酱油适量，清水适量。步骤1:锅烧热，加入适量的色拉油；步骤2:倒入五花肉片，炒香，再加入干辣椒炒香；步骤3:加入花生芽；步骤4:翻拌均匀，加入适量的盐和酱油，再加入适量的清水；步骤...
二刀肉和五花肉的区别

二刀肉4肥6瘦的比例，炖出来的红烧肉更加健康,同时也因为瘦肉多，吃起来更劲道。肉香更足。很多人会担心，用二刀肉做红烧肉会不会因为瘦肉太多而变得柴，咬不动。那是万万不会的！因为4成的肥肉提供的脂肪，足够滋润瘦肉的肌肉纤...
挪威圣诞大餐烤五花肉排骨 ribbe的做法

主食材：五花肉排骨一块。配料：胡椒粉适量，盐适量。步骤1:.首先将五花肉排骨清洗干净，用锋利的刀将肉皮划成小方块，切到肥肉处。然后将正反面均匀地撒上粗盐和黑胡椒粉，用手揉搓。再用保鲜膜加保鲜袋封好，放到冰箱腌制1-2昼夜...
五花肉上面的毛怎么处理

用火烤：把五花肉的皮放在火上烤，这种方法比较适合毛比较多的五花肉，直接在煤气灶上用火烤，不要怕烧着了，可以把它一路清理干净，然后用清水洗净，再用钢丝球轻轻地把上面的黑色部分洗掉。用水煮：这种方法比较简单，将五花肉放入锅...
五花肉怎么挑选

1、一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉，这样层层均匀相间的五花肉，经过烹调后味道最是可口。2、五花肉中的肥肉遇热容易化入口即融，而瘦肉部分则久煮不涩，用来做一些需要久炖的菜肴...
五花肉炒豆干的做法

主食材：青椒150克，五花肉500克，豆腐干300克。配料：生抽适量，料酒适量。步骤1:青椒洗净，切成小段步骤2:五花肉切片，入油锅炒步骤3:炒至出油步骤4:倒入青椒段翻炒步骤5:再加入豆腐干炒步骤6:加入料酒和生抽，和适量的一点点清水...
特色五花肉的做法

主食材：猪肉300克。配料：盐一勺，甜酒一勺，酱油一勺，醋一勺，葱适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，糟辣椒适量，蒜苗适量。步骤1:准备猪肉切成片，准备葱姜蒜，泡椒，糟辣椒，蒜苗，肉下入锅中，小火煸炒步骤2:肉下入锅中，小火煸炒步骤3:微黄后调入盐，...
家常五花肉炖白菜粉条

工具/材料五花肉250克白菜500克粉条200克葱姜适量操作方法01首先我们准备一下食材，五花肉250克，白菜500克，粉条200克，葱姜适量。02将五花肉切片，放入碗中加入料酒，耗油，老抽，五香粉，姜丝，葱丝，腌制十分钟，将白菜洗净切片备用，粉条...
香煎五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉400克。配料：油适量，盐适量，甜面酱适量，老抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，蚝油适量。步骤1:五花肉洗干净切成片步骤2:五花肉放入容器中，加甜面酱步骤3:加盐、胡椒粉、白糖、老抽、蚝油搅拌均匀腌制一个小时步骤4:铁...
五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法

水萝卜味道鲜甜多汁，微微辛辣，有滋阴降火，消肿解毒，养肝，通便，祛脂降压等功效。用五花肉，粉丝，同水萝卜一起做成汤，味道鲜美可口，营养丰富，消食开胃。下面介绍五花肉粉丝水萝卜汤的家常做法。工具/材料五花肉100克，水萝卜6个，粉丝3...
五花肉怎么炖

五花肉怎么炖食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。五花肉炖扁豆的做法：1、扁豆去筋，洗净；2、五花肉切成厚块，然后冷水入锅烧开，煮15分钟...
五花肉有多少层

1、据说最好的五花肉有10层。2、一般三层比较常见，生活中三层，肥瘦减肥比较均匀的就是好的五花肉了。3、五花肉是长在猪前腿的腹前部分，这个地方的五花肉，肥瘦分布比较均匀，好的五花肉是粉红色的，由于五花肉是一层瘦肉，一层...
土豆油豆腐炖五花肉

好久没有吃五花肉了，想念了没有？今天小编给大家分享一下土豆油豆腐炖五花肉，非常香、非常美味，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：五花肉土豆油豆腐姜八角桂枝香叶干红辣椒蚝油生抽盐鸡精老抽糖操作方法01我们今天用的五...
土豆炖五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉50克，土豆300克。配料：姜2克，葱10克。步骤1:准备姜丝，葱段，五花肉切片，土豆刮皮切块步骤2:锅中倒入食用油，倒入肉片，煸炒至变色步骤3:加入八角，倒入姜丝，葱段，肉片步骤4:倒入十三香，土豆，翻炒均匀，加水步骤5:倒入生抽，盐...
春笋五花肉的做法

主食材：春笋4根，五花肉看着来吧。配料：葱一根，姜四片，蒜三瓣，干辣椒三个，豆瓣酱一勺，生抽老抽耗油各一勺。步骤1:四根春笋剥好洗干净步骤2:斜着切片步骤3:水沸、下入笋片焯水，根据自己切的薄厚，煮半分钟到两分钟自己把控。（春笋...
微波炉烘烤五花肉怎么做

1、五花肉洗净切成薄片。2、切片的花肉用盐，白糖，酱油，生姜，红酒。烧烤孜然腌制20分钟入味。3、腌制好的花肉放入烧烤架上，光波组合高温叮5分钟。4、5分钟后翻过另一面继续高火5分钟就好。...
如何挑选五花肉

1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万...
胡萝卜青椒炒五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉200克，胡萝卜50克，青椒50克。配料：黑豆豉1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，八角1只，洋葱15克，精盐3克，食用油20克。步骤1:准备食材。步骤2:把肉冷水下锅，将开时去除泡沫。步骤3:加入姜和八角煮至八成熟。步骤4:煮肉时可...
扁豆烧五花肉的做法

五花肉烧扁豆怎么烧食材：扁豆300克、五花肉300克、大葱10克、蒜2瓣、姜2克调味料：食用油10克、豆瓣酱3克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克扁豆烧五花肉的做法：1、五花肉切厚片，扁豆去筋，大葱切段，姜切片，蒜切片；2、锅中...
超简单的懒人五花肉炖豆角的做法

主食材：五花肉400克，红烧肉酱90克。配料：淀粉水2勺，姜片3片，料酒2勺。步骤1:豆角掐头去尾，清洗干净之后，从中间斩断，或者根据喜好切小段步骤2:锅中加入清水，凉水时放入五花肉，加姜片和料酒，大火烧开撇去浮沫捞出步骤3:在砂锅中放...
五花肉炒笋干的做法

笋干和什么一起炒好吃食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克五花肉炒笋干的做法：1、笋干放入清水中浸泡30分钟，然后切片；2、五花肉洗净切片，蒜对半切...
吃得两眼放光，超简单五花肉方子，巨过瘾的做法

主食材：五花肉1块，鹌鹑蛋500克，豆皮3-4张。配料：葱姜适量，清水适量，八角若干，桂皮2块，香叶若干，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，啤酒1罐。步骤1:五花肉洗净切薄片。步骤2:准备豆腐皮儿（切成条打成结），鹌鹑蛋。步骤3:锅里不放油，...