咸蛋黄培根粽子怎么做好吃
主食材:糯米300克,培根85克。
配料:咸蛋黄数个,酱油50克,蚝油50克。
步骤1:糯米泡两个小时到一半发,滤掉水分加入酱油和蚝油继续泡一晚上
步骤2:然后拌入切成小块的培根,肥一点的那种
步骤3:这是我最早腌制的两个咸蛋黄,洗掉外面的盐壳,晶莹剔透的
步骤4:外挂开启!叫大家金字塔形状的粽子——首先,两张叶子分别向相反方向旋转90度(原谅我还要空出一只手来拍照……)
步骤5:放进去一点点米塞住尖尖角,然后放进去咸蛋黄
步骤6:上面塞上糯米和培根
步骤7:盖上一张粽叶
步骤8:上下两边向中间折叠(原谅我一只手拍照捉急)
步骤9:剩下的折向中间,可能要多折一层
步骤10:然后捆起来,如果你不和我一样是个强迫症晚期,随便捆结实了就行,如果你刚好和我一样一定要对称漂亮……那就这样捆,语言不好表述,立体几何学得好的练习一下就知道~
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