生活科普馆炒酸的知识精选
精彩的炒酸专题，为您提供了炒酸方面的知识，炒酸方面的经验和技巧，让您成为炒酸方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，炒酸专题为您解决炒酸方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
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![鸡杂炒酸豇豆怎么做好吃]( "鸡杂炒酸豇豆怎么做好吃")
鸡杂炒酸豇豆怎么做好吃
主食材：鸡杂1份，酸豇豆1份。配料：蒜适量，料酒3茶匙，生抽2茶匙，玉米油适量。步骤1:下蒜泥爆香。步骤2:再下鸡杂炒干炒透。步骤3:把酸豇豆下锅炒出香味。步骤4:加白糖细盐料酒生抽调味即可。...
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![肉丝炒酸荞头的做法]( "肉丝炒酸荞头的做法")
肉丝炒酸荞头的做法
肉丝炒酸荞头是一道好吃又开胃的家常菜，做法简单，做出来的成品带着酸荞头的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肉150克，酸荞头100克，生抽2勺，1勺料酒，姜丝适量。操作方法01把猪肉切成丝，...
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![炒酸奶怎么做好吃]( "炒酸奶怎么做好吃")
炒酸奶怎么做好吃
主食材：酸奶500克。配料：葡萄干适量，蜂蜜适量，蔓越莓干适量，樱桃适量，杏仁适量。步骤1:准备好材料，（蜂蜜、樱桃、蔓越莓干、葡萄干、杏仁）可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有冰渣。步骤2:葡萄...
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![鸡胗炒酸豆角怎么做]( "鸡胗炒酸豆角怎么做")
鸡胗炒酸豆角怎么做
主食材：酸豆角300克，鸡胗十个。配料：小米椒6个，大蒜一头，姜一块，料酒一勺，白酒一勺，盐少许，生抽一勺。步骤1:酸豆角清洗干净浸泡半小时步骤2:捞出沥干水份，切小段装入盘中步骤3:小米椒切圈，大蒜去衣切沫步骤4:一块姜去皮切丝步骤...
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![自制炒酸奶]( "自制炒酸奶")
自制炒酸奶
自制炒酸奶:主料：酸奶500毫升，火龙果，蔓越莓干20克，花生30克，糖粉20克;制作炒酸奶的方法：1.准备好酸奶，花生和蔓越莓，火龙果;2.花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎，火龙果切小粒;3.将花生碎倒入干净的碗中，再将酸奶、花生、火龙果碎...
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![炒酸奶好吃不好吃]( "炒酸奶好吃不好吃")
炒酸奶好吃不好吃
个人觉得香蕉味的炒酸奶最好吃，不过还是看个人口味吧炒酸奶（酸奶冰淇淋）富含活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖。具有美容、减肥、消化、免疫等功能。适合所有年龄段的消费者。炒酸奶是基于快速制冰原理，将酸奶凝固成块状或片...
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![排骨炖酸菜用炒吗]( "排骨炖酸菜用炒吗")
排骨炖酸菜用炒吗
排骨炖酸菜用炒吗的答案是：不需要排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。所需食材：猪大排2根、东北酸菜半棵、粉条1把、水适量、食盐少许、姜1块、八角1个、桂皮1块、大葱1棵、植物油适量。排骨...
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![酸姜炒鸭的做法]( "酸姜炒鸭的做法")
酸姜炒鸭的做法
主食材：鸭肉400克，酸姜2个，酸豆角适量，泡椒适量，大蒜2瓣。配料：油适量，酱油适量。步骤1:准备食材。步骤2:锅里放油，放入鸭肉，炒出油，淋入料酒，翻炒均匀。步骤3:放入大蒜炒香。步骤4:淋入酱油。步骤5:步骤6:焖煮25分钟。倒入适量...
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![酸菜怎么炒好吃]( "酸菜怎么炒好吃")
酸菜怎么炒好吃
1、将酸菜洗净切段，肥肉洗净切片（值得注意的是，酸菜购买的时候尽量选择腌制得比较脆的酸菜做出来的味道才好）。2、将大葱洗净切片，老姜与朝天椒洗净切沫。3、大火将锅烧干放下肥肉翻炒几下转水火，将肥肉炸干出油（酸菜用猪肉...
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![炒酸菜怎么炒才会更香]( "炒酸菜怎么炒才会更香")
炒酸菜怎么炒才会更香
酸菜掰成单叶洗净，切丝，猪肉、葱姜蒜，洗净，切丝，备用，锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉丝煸炒，肉丝变色放入葱，姜爆香，放入酸菜煸炒，放入生抽，盐煸炒，加水和酸菜齐平，大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。工具/材料:...
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![酸菜炒肉怎么做好吃]( "酸菜炒肉怎么做好吃")
酸菜炒肉怎么做好吃
主食材：肉400克，酸菜一包，木耳(水发)适量。配料：盐适量，味精适量，花椒适量，鸡精适量，生姜适量，蒜适量，大葱适量，小葱适量。步骤1:生姜+蒜+大葱。切碎步骤2:酸菜+酸菜小米辣+木耳。切碎可以放直接喜欢的菜。步骤3:瘦肉，切小块点，用...
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![炒酸奶是什么]( "炒酸奶是什么")
炒酸奶是什么
炒酸奶是以酸奶为主要原料、搭配坚果、新鲜水果等为辅料，经过炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或者无脂无糖。炒酸奶具有营养价值高和绵滑脆爽的特点，适合的人群极其广泛。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸...
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![酸菜炒什么好吃]( "酸菜炒什么好吃")
酸菜炒什么好吃
和酸菜最搭的配菜有很多种，这里列个名次，供各位参考：第一位是猪肉：肥六瘦四鲜肉，切薄片，先炒出油，爆香葱姜，给酸菜继续炒到出酸菜香味就好了。这配菜就是为了让酸菜得到大油的加持。第二位是鱼虾：不论大鱼小鱼还是虾，鱼腥和酸菜...
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![炒酸菜的做法]( "炒酸菜的做法")
炒酸菜的做法
酸菜的吃法:食材：甜椒100克、酸菜120克、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣炒酸菜的做法：1、蒜切末，甜椒切块，酸菜切段；2、锅里油烧热，下入蒜炒香，再下入甜椒块一起炒，加适量盐炒至断生；3、再下入酸菜煸炒；4、最后调入生抽...
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![鸡杂炒酸豇豆的做法]( "鸡杂炒酸豇豆的做法")
鸡杂炒酸豇豆的做法
主食材：鸡杂1份，酸豇豆1份。配料：蒜适量，料酒3茶匙，生抽2茶匙，玉米油适量。步骤1:下蒜泥爆香。步骤2:再下鸡杂炒干炒透。步骤3:把酸豇豆下锅炒出香味。步骤4:加白糖细盐料酒生抽调味即可。...
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![炒酸奶怎么做]( "炒酸奶怎么做")
炒酸奶怎么做
将花生和蔓越莓干切碎备用，先将蔓越莓放入容器中，然后在上面倒入酸奶，再倒入花生。把酸奶均匀搅拌，酸奶搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷冻2小时左右，等待酸奶变硬即可。工具/材料:酸奶300g花生30g、蔓越莓干20g步骤（共4步）按步骤...
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![酸菜炒肉的做法]( "酸菜炒肉的做法")
酸菜炒肉的做法
主食材：自制酸菜一颗，瘦肉3小块。配料：小米椒一个，大蒜一瓣，盐巴一勺，料酒适量，猪油一勺，油适量，鸡精一汤匙，水适量。步骤1:酸菜洗净，猪肉是从冰箱里拿出来的，也清洗下步骤2:酸菜切碎，肉切条。瘦肉里面带点肥的，顺便踢出来出来。大...
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![酸菜炒牛肉的做法]( "酸菜炒牛肉的做法")
酸菜炒牛肉的做法
主食材：羊肉片300克，酸菜120克。配料：油15克，盐1.5克，生抽1汤匙，辣椒适量，大蒜2瓣，花椒粉少许。步骤1:准备羊肉片步骤2:酸菜切丝步骤3:辣椒切段步骤4:大蒜切末步骤5:油锅烧热，放入酸菜翻炒片刻步骤6:放入羊肉片翻炒片刻步骤7:...
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![酸豆角怎么炒好吃]( "酸豆角怎么炒好吃")
酸豆角怎么炒好吃
酸豆角的做法有很多，比较家常的有酸豆角炒回锅肉，酸豆角炒肉沫等，做法如下：一、酸豆角炒回锅肉主料：酸豆角150克，带皮五花肉300克，尖红椒30克，蒜苗50克。调料：色拉油20克，盐3克，豆瓣酱2克，味精2克，干椒粉2克，香油2克。制作方法：1、将...
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![酸菜炒蚕豆的做法]( "酸菜炒蚕豆的做法")
酸菜炒蚕豆的做法
这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆500克食用碱3克水（碱水）20毫升火腿150克糟辣子适量酸菜适量糖适量小葱段少许水淀粉少许操作方法01将嫩蚕豆像摘四季豆一样...
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![辣炒酸菜的做法]( "辣炒酸菜的做法")
辣炒酸菜的做法
主食材：酸菜丝200克。配料：辣椒丝1把，葱半段，蒜5颗，大料1个，鸡精1勺，生抽2勺。步骤1:酸菜用清水泡2分钟后捞出备用步骤2:准备辅料步骤3:锅中放油，油热加辅料炒香步骤4:加入酸菜煸炒步骤5:放鸡精步骤6:放生抽步骤7:加蒜炒2分钟...
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![自制炒酸奶用什么酸奶]( "自制炒酸奶用什么酸奶")
自制炒酸奶用什么酸奶
炒酸奶实际上是将液态酸奶倒在能快速冷冻的铁盘上，其变成固态后迅速翻炒。因此，只要是酸奶，就可以用来冷冻凝固并翻炒。但是，酸奶本身的稀薄度会影响其变成固体所需的时间。酸奶越浓，越容易冷冻；反之需要耗费更久的时间，所以...
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![酸菜炒猪肉的做法]( "酸菜炒猪肉的做法")
酸菜炒猪肉的做法
主食材：五花肉适量，酸菜适量。配料：姜丝适量，盐适量。步骤1:准备食材步骤2:锅里放入食用油步骤3:放入姜丝，炒出香味步骤4:放入猪肉，炒至肉微焦黄步骤5:加入酸菜，翻炒两分钟步骤6:放入盐调味即可出锅...
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![炒酸奶可以用什么奶炒出来好吃]( "炒酸奶可以用什么奶炒出来好吃")
炒酸奶可以用什么奶炒出来好吃
1、炒酸奶用的酸奶可以使洗的也可以是稠的总的来说这需要靠你自己的口味来调整，当然还可以控制酸奶的量来调节味道的酸的程度。2、个人感觉如果你自己制作炒酸奶的时候可以选用一般的酸奶就可以，加上一些冰激凌，还有其他...
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![酸菜怎么炒才香]( "酸菜怎么炒才香")
酸菜怎么炒才香
第一，去水分：酸菜含水比例大，去不掉多余的水分，炒出的酸菜就一股水气，没有香味。可是酸菜都盐水里泡出来的，切了后挤都难挤掉多少水分，唯一的办法就是热锅炒掉。办法是热锅热油，中火慢炒，一直炒到水去发干，自然的香味就会出来。...
