骨煲的知识精选

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萝卜筒骨煲怎么做好吃

主食材：筒骨500克，萝卜500克。配料：生姜适量，料酒适量，香葱适量，盐适量。步骤1:筒骨焯水洗净步骤2:萝卜去皮切大块步骤3:将筒骨放在锅里加生姜，料酒煲半个小时以上步骤4:加入萝卜步骤5:加盐步骤6:煮十五分钟左右步骤7:加香葱...
牛骨淮山怎么煲

牛骨淮山怎么煲食材：牛骨200克、胡萝卜1根、淮山50克、姜1块，盐1茶匙、香菜5克淮山牛骨汤的做法：1、牛骨洗净，淮山去皮切块泡水，胡萝卜切滚刀，姜切片，香菜切段；2、锅中加入清水，烧开，再将牛骨放入锅中，下入姜片焯水，去掉浮沫，捞出；3...
骨架萝卜煲怎么做好吃

主食材：鸡骨架二个，胡萝卜二个。配料：植物油一勺，料酒适量，酱油一勺，葱适量，姜适量，盐一勺。步骤1:电煲里边加植物油，葱花姜爆锅，在翻炒骨架步骤2:接通电源，旋钮开倒大火，加植物油，炒鸡骨架。步骤3:锅内加植物油，葱花姜爆锅，翻炒骨架...
排骨油球煲怎么做好吃

主食材：排骨350克，油球300克，饺子100克，竹荪20克。配料：香葱适量，盐适量。步骤1:排骨焯水加入锅中煮步骤2:加入适量的料酒。步骤3:加入生姜片用大火煮沸转中火煲。步骤4:然后加入有油球继续煲五分钟步骤5:再加入竹荪步骤6:...
萝卜筒骨煲的做法

主食材：筒骨500克，萝卜500克。配料：生姜适量，料酒适量，香葱适量，盐适量。步骤1:筒骨焯水洗净步骤2:萝卜去皮切大块步骤3:将筒骨放在锅里加生姜，料酒煲半个小时以上步骤4:加入萝卜步骤5:加盐步骤6:煮十五分钟左右步骤7:加香葱...
莲藕煲猪骨汤做法

莲藕煲猪骨汤做法食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。莲藕猪骨汤做法步骤：1、琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出；2、绿豆用清水浸泡5小时；3、莲藕去皮，切块，姜...
牛骨煲汤搭配什么最好

1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。2、需要注意的就是，煮汤时间需2-3小时左右，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。...
用什么煲牛骨汤好喝

用什么煲牛骨汤好喝食材：牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量奶香牛骨汤的做法1、牛骨剁成小块，然后洗干净，姜切片，葱切葱花；2、锅中倒入适量水，然后放入牛骨、姜片、料酒，大火煮开，撇去浮沫...
花生莲藕排骨汤怎么煲

准备食材。猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入；放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入；加入蜜枣；倒入浸泡过的花生米；盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时。煲好后，把陈皮挑出来。加入适量的盐调味即可...
骨架萝卜煲的做法

主食材：鸡骨架二个，胡萝卜二个。配料：植物油一勺，料酒适量，酱油一勺，葱适量，姜适量，盐一勺。步骤1:电煲里边加植物油，葱花姜爆锅，在翻炒骨架步骤2:接通电源，旋钮开倒大火，加植物油，炒鸡骨架。步骤3:锅内加植物油，葱花姜爆锅，翻炒骨架...
黄骨鱼煲汤怎么煲

首先将黄骨鱼除去内脏，清洗干净。然后准备大葱切段，姜切片。接着锅内倒入适量油烧热，鱼身用厨房纸巾擦干水分后从锅边滑入油锅中煎制两面金黄，放入葱姜、料酒两勺。最后加水，大火煮沸，转中火煮5-10分钟，加适量盐即可。工具/...
骨头汤怎么煲

将莲藕洗净切成滚刀块，枸杞用清水浸泡，锅中倒入清水大火煮沸，放入骨头焯烫3分钟后捞出，然后用清水冲去表面的浮沫，将骨头和莲藕、红枣、姜片放入汤煲中，加入没过食材的冷水，锅中水沸后，转小火继续煮1个小时，出锅前10分钟加入枸...
电饭煲焖排骨怎么做好吃

主食材：排骨500克。配料：老抽10克，料酒15克，生抽15克，蚝油10克，葱姜适量，清水适量，熟白芝麻适量，奥尔良腌料30克。步骤1:先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水步骤2:水开后撇去浮沫，然后捞出来，再清洗干净步骤3:清水中放...
黄豆煲牛骨汤的做法

主食材：牛骨500克，黄豆50克，黄芪30克。配料：姜5克，盐5克。步骤1:牛骨在清水中清洗干净。步骤2:牛骨放入锅中焯水。步骤3:黄豆清洗干净。步骤4:砂锅中加适量开水。步骤5:焯水后的牛骨捞到砂锅里面。步骤6:黄豆倒入砂锅中步...
排骨玉米汤怎么煲

1、排骨洗净，红枣去核。先将红枣放入汤锅煲。2、锅里放入油，爆香姜片，加入排骨翻炒，加入几滴料酒。3、将煲过的红枣汤倒入锅里烧开，等水开后倒入汤锅，加入玉米和胡萝卜，加入盐调味便可。就这样一道玉米骨头汤就做好了，是不是...
白萝卜脊骨煲汤怎么做

白萝卜脊骨煲汤怎么做食材：猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根调味料：盐1克、鸡精1克、清水适量白萝卜脊骨煲汤的做法：1、白萝卜去皮洗净切块；2、姜切片，葱切葱花；3、猪脊骨洗净，放入锅中，大火煮开，捞出洗净备用；4、炖锅...
猪筒骨煲汤的方法

猪筒骨煲汤的做法有很多种，有白萝卜筒骨汤、海带筒骨汤、玉米筒骨汤等，做法为：白萝卜筒骨汤：用料：白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许做法：1、筒骨洗干净。2、白萝卜削皮，切成滚刀块，放入锅中加入6碗水烧开。3、锅里放油，加入姜...
煲牛骨汤牛骨要焯水吗

尽量不要焯水。现在我国市面上能买到的牛大多数都是谷饲牛或者饲料牛，膻味都是很轻的。所以尽量不要焯水，否则就会损失不少营养。正确的做法是把牛骨事先用清水浸泡三四个小时，期间换个一两次水，彻底的泡去血污跟杂物即可...
牛骨核桃一起煲汤可以吗

牛骨核桃一起煲汤可以吗的答案是：可以牛骨性温、味甘，入心、肾、大肠经，具有蠲痹、截疟、敛疮的功效。主关节炎、泻痢、疟疾、疳疮等。烧成灰既可以内服，也可以外敷。牛骨的营养价值很高，药用功效也不可小觑。《日华子本草...
笋尖千张骨头煲的做法

主食材：猪骨头1000克，笋尖100克，千张100克。配料：生姜适量，料酒适量。步骤1:先将猪骨焯水，洗净侍用步骤2:然后将猪骨放入砂锅，加入清水和适量的生抽步骤3:用大火煮沸后，转中小火煲40分钟左右步骤4:加入笋尖再煲15分钟步骤5:将...
牛骨用搭配煲汤什么好

萝卜炖牛骨做法。材料：牛尾巴，牛骨，萝卜，生姜，枸杞。做法：1、萝卜去皮切厚片，或滚刀块;生姜洗净，去皮，切片，生姜皮不要丢。2、将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水煮开后，继续煮两...
黄豆煲牛骨汤怎么做好吃

主食材：牛骨500克，黄豆50克，黄芪30克。配料：姜5克，盐5克。步骤1:牛骨在清水中清洗干净。步骤2:牛骨放入锅中焯水。步骤3:黄豆清洗干净。步骤4:砂锅中加适量开水。步骤5:焯水后的牛骨捞到砂锅里面。步骤6:黄豆倒入砂锅中步...
电饭煲焖排骨的做法

主食材：排骨500克。配料：老抽10克，料酒15克，生抽15克，蚝油10克，葱姜适量，清水适量，熟白芝麻适量，奥尔良腌料30克。步骤1:先把排骨放入凉水锅中，加入葱姜、料酒，进行焯水步骤2:水开后撇去浮沫，然后捞出来，再清洗干净步骤3:清水中放...
电饭煲排骨土豆饭的做法

主食材：排骨1根，土豆1个。配料：胡萝卜半根，味极鲜2勺，清水适量，米饭适量，食用油适量，洋葱半个，小米椒2个，青椒1个，蒜2瓣，姜适量，盐1勺，豆瓣酱1勺，生抽1勺。步骤1:准备食材。土豆切块，胡萝卜和洋葱切丁，姜切沫，蒜切碎。小米椒和青辣椒切...
美味排骨煲怎么做

1、备好材料，葱切沫，姜切小片，蒜瓣去皮拍碎。起大火，待锅烧热后，放油，然后加入准备好的材料，煸香。2、调料煸香后，加入排骨，大火爆炒至排骨表面变色。3、添加一大勺番茄酱，一小勺食用醋，喜欢颜色深一点的可以加入适量酱油或者豆...