蛋丝的知识精选

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蛋丝的家常做法

准备几个鸡蛋和面粉，先把鸡蛋和面粉搅拌，再煎成鸡蛋饼，最后卷起来切丝。在这酷热的夏天，很多人家里会做凉拌菜，如凉拌蛋丝这道菜，但是大家会想蛋丝是怎么做的，下面小编来为大家介绍一下。01用筷子把打好的鸡蛋和面粉一起搅拌...
蛋丝乌冬面怎么做好吃

主食材：乌冬面200克，鸡蛋2只。配料：食用油40克，食盐1克，黄豆芽50克，胡萝卜50克，青蒜30克，生抽20克。步骤1:食材原图步骤2:鸡蛋入锅煎熟步骤3:锅中放水烧开，将乌冬面放入烫1分钟步骤4:不粘锅热油，先把胡萝卜、黄豆芽炒至软身步骤...
菠菜拌蛋丝的做法

主食材：菠菜1把，鸡蛋2个。配料：生抽1大勺，蚝油1勺，盐1勺，白砂糖1小勺，香油1小勺，色拉油1勺，大蒜2瓣。步骤1:准备食材。步骤2:菠菜洗净切成段。锅中加水煮沸，放入1小勺盐和1勺色拉油。将菠菜放入沸水锅中焯水。步骤3:焯好水的菠...
菠菜拌蛋丝怎么做好吃

主食材：菠菜1把，鸡蛋2个。配料：生抽1大勺，蚝油1勺，盐1勺，白砂糖1小勺，香油1小勺，色拉油1勺，大蒜2瓣。步骤1:准备食材。步骤2:菠菜洗净切成段。锅中加水煮沸，放入1小勺盐和1勺色拉油。将菠菜放入沸水锅中焯水。步骤3:焯好水的菠...
怎么做肉末蛋丝拌粉

肉末蛋丝拌粉做法肉末蛋拌粉丝是非常不错的一种煎肠，才可以把粉丝准备好，然后再准备煮熟的鸡蛋粉丝可以放在清水里面浸泡半个小时左右，把泡软之后的粉丝再用开水烫一下。放在盘子里面备用，然后准备一块猪肉切成肉末里面放...
丝瓜炒蛋的做法

主食材：丝瓜1根，鸡蛋2个。配料：小葱1根，食用油5毫升，鸡精3克，盐3克。步骤1:丝瓜去皮切片步骤2:小葱切末步骤3:鸡蛋打散步骤4:倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀步骤5:倒入丝瓜，大火翻炒2分钟步骤6:加盐、鸡精，翻炒均...
丝瓜滑蛋碎虾的做法

主食材：鸡蛋，丝瓜，虾。配料：无。步骤1:蛋清蛋黄分离，蛋黄打散。步骤2:水开煮蛋白，过冷水。步骤3:丝瓜去皮切片。步骤4:鲜虾处理干净，剁泥。步骤5:蛋白切条。步骤6:锅中油热，倒入虾仁，丝瓜。步骤7:再倒入适量清水，蛋白，蛋黄，搅拌均...
土豆丝煎蛋怎么做

主食材：土豆2个，鸡蛋4个。配料：白胡椒粉1茶匙，葱花适量，盐1茶匙，黑芝麻适量，椒盐适量。步骤1:土豆擦丝，倒入清水中洗净淀粉；步骤2:捞出沥干；步骤3:蛋黄、蛋清分离；步骤4:土豆丝加1茶匙白胡椒粉、1茶匙盐拌匀；步骤5:并倒入适量的蛋...
椒丝皮蛋怎么做好吃

主食材：皮蛋2只，青椒2只，红椒1只。配料：芝麻油5毫升，辣椒油10毫升，白芝麻5克。步骤1:青椒用钳子挟住，放火炉上烧至焦皮（红椒也用同样的方法烧到起焦皮）步骤2:烧好的青、红椒放碗里，待凉用纱布擦去表面的焦皮，然后切丝步骤3:然后...
丝瓜蛋汤的做法

食材：丝瓜300克，鸡蛋2个，小葱2根，姜1块，香油1勺。步骤：丝瓜去皮洗净，对半切开后斜刀切厚片，姜切片，小葱切葱花。2.鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐打散。3.锅中倒入适量清水，放入姜片煮沸，放入丝瓜煮3分钟。4.倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花...
肉丝跑蛋的做法

肉丝跑蛋是一道营养价值高而且十分美味的菜肴。适合家里的老人和小孩食用。肉丝跑蛋特点是做法简单，外面松脆，里面鲜嫩，杭州的很多餐馆里都有这道菜。我们需要准备的食材是鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适...
家常丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋怎么炒:食材：丝瓜1根，料酒1勺，水1勺，盐1勺;家常丝瓜炒蛋的做法:1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7...
蛋糕盒丝带怎么系

把丝带的两头打一个结。用手按住中间位置，把右侧的丝不定期弯成一个圈。把左侧的丝带从上方折起，用右手的拇指按住。1、从右侧丝带圈的上方绕过，然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。2、原右侧的丝带圈放在左侧，左侧丝带绕成的...
煎蛋粉丝汤的做法

主食材：鸡蛋2个，豌豆尖1把。配料：油少许，盐1勺，鸡精1勺，胡椒粉少许，葱花少许。步骤1:鸡蛋加少许胡椒粉和盐打散步骤2:煎蛋盛出备用步骤3:锅里倒3碗水，放粉丝煮软步骤4:倒入煎蛋煮开，放豌豆尖烫熟，放盐和鸡精调味，撒上葱花即可。...
虾米丝瓜炒蛋的做法

虾米丝瓜炒蛋怎么做才好吃？主料：虾米5克，丝瓜1根，鸡蛋2个；辅料：大蒜1瓣，料酒1勺，水1勺，盐小半勺，盐1勺，鸡精1勺；虾米丝瓜炒蛋的做法步骤：1.大蒜1瓣切末，；2.虾米用水浸泡5分钟；3.丝瓜去皮洗净切滚刀块；4.鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺...
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗

1、不要焯水。2、丝瓜的营养价值高，口感香甜，含有维生素、脂肪、皂甙以及钾、磷、钙等多种矿物质，在与鸡蛋搭配在一起炒制时不需要焯水，否则会导致丝瓜的营养流失，还会影响口感。3、制作丝瓜炒蛋时，先将丝瓜去皮，洗净切好备...
丝瓜炒蛋怎么做好吃

主食材：丝瓜1根，鸡蛋2个。配料：小葱1根，食用油5毫升，鸡精3克，盐3克。步骤1:丝瓜去皮切片步骤2:小葱切末步骤3:鸡蛋打散步骤4:倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀步骤5:倒入丝瓜，大火翻炒2分钟步骤6:加盐、鸡精，翻炒均...
金丝煎蛋怎么做好吃

主食材：土豆适量，鸡蛋适量。配料：盐1勺，十三香1勺，油5克，芝麻适量，辣椒面适量，葱花适量。步骤1:土豆切丝，下锅煮30秒，捞出过凉水。步骤2:碗中打入蛋清，加入盐，十三香，倒入蛋清，搅拌均匀。步骤3:锅中倒油，放入土豆丝，摆蜂巢状，打入蛋黄，...
丝瓜炒鸡蛋怎么做

丝瓜炒鸡蛋的做法：先将丝瓜炒软后，倒入提前煎好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可。丝瓜非常适合炎热的夏天，有去火的功效，并且丝瓜还含有丰富的维生素，多吃对身体好。很多人都喜欢吃丝瓜炒蛋，做法简单，下面来给大家具体的介绍一下。01...
萝卜丝蛋汤的做法

萝卜丝怎么做:食材：白萝卜100克、鸡蛋2个、葱花适量、猪油5克、盐2克、鸡精1克萝卜丝蛋汤的做法：1、白萝卜切丝；2、鸡蛋磕入碗中打散；3、锅中加入猪油，加热至融化，再倒入鸡蛋液煎至凝固后划散，加入萝卜丝炒至变软，调入盐少许...
丝瓜炒鸡蛋的做法

鸡蛋丝瓜的做法食材：鸡蛋2个、丝瓜200克、生姜2克、大蒜1克。调味料：生抽2克、盐1克、食用油5克、花椒1克丝瓜炒鸡蛋的做法：1、生姜去皮切粒，大蒜切片，丝瓜去皮切片；2、鸡蛋磕入碗中，打散；3、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，倒入...
丝瓜蛋汤怎么做

1、将丝瓜刮干净，切成片，将鸡蛋准备好。2、用锅烧好水，将切好的丝瓜放进去，煮一会。3、沸腾好将准备好的鸡蛋倒入，搅拌均匀避免粘锅。4、倒入黄油，加盐和葱花，搅拌均匀即可出锅。...
丝瓜蛋汤怎么做好吃

主食材：丝瓜200克，鸡蛋2个，葱适量。配料：盐适量。步骤1:鸡蛋加盐打散步骤2:丝瓜去皮切滚刀块步骤3:锅内热油爆香葱花步骤4:倒入丝瓜加盐翻炒均匀步骤5:倒入清水煮沸步骤6:出锅前倒入蛋液...
榨菜丝炒鸡蛋的做法

主食材：鸡蛋2个，榨菜丝1包。配料：小葱2根，大蒜2瓣。步骤1:准备食材步骤2:起锅烧油，爆香大蒜片步骤3:倒入鸡蛋液炒至稍微凝固成块步骤4:倒入榨菜丝快速翻炒均匀即可关火步骤5:倒入小葱花翻炒均匀即可出锅食用...
蛋饺肉丝什么意思

《追光吧！哥哥》杜淳在初舞台选择大热单曲《情人》进行演绎，并加入了一段舞蹈solo，跳的已经挺尽力了，没想到唱的歌词还被diss，说听上去是蛋饺肉丝？于是这个梗被网友们玩的不亦乐乎，大家看看原视频就知道是怎么回事了，真的好好...