莲藕的知识精选

精彩的莲藕专题，为您提供了莲藕方面的知识，莲藕方面的经验和技巧，让您成为莲藕方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，莲藕专题为您解决莲藕方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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莲藕夏季如何储存

1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物，加水调制成糊状，然后将整支藕放入此泥浆中浸渍，待藕身均匀裹上泥浆后，取出，装入箱内或草包内，捆好即可。若泥浆干燥脱落后，可再依上法浸渍1次。适于短期贮藏。2、恒温水贮藏...
碗莲藕根的种植方法和时间

碗莲可选在春季的3-4月份种植，气候温暖适合种植。选择合适的容器，提前刷洗干净，用干净的淤泥跟泥土混合作为栽种的土壤，搅拌均匀后施入肥料，之后加入多菌灵消毒杀菌。选好藕根，使藕芽向上，并且不能使藕尾进水，栽种进去用淤泥...
莲藕九眼和七眼哪个是面藕

莲藕九眼和七眼哪个是面藕的答案是：七眼七孔的是面藕，九孔的是脆藕。1、生藕掰一小块尝尝，淀粉多的口感涩，这种就是面藕。淀粉少的含糖多，生吃比较甜，这种就是脆藕。2、掰开看下，脆藕会丝多，反之是面藕。3、从外表皮看，面藕一...
莲藕汤的做法

主食材：莲藕300克。配料：清水500毫升，红枣30克，冰糖30克。步骤1:莲藕去皮切块步骤2:锅中清水烧开步骤3:倒入莲藕、红枣、冰糖，大火煮20分钟...
好吃的莲藕炖猪脚的做法

莲藕炖猪脚是一道非常营养又好吃的家常菜，做法简单，用莲藕搭配猪脚加炖汤补料，做出来的猪脚肥而不腻，汤水也非常清甜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚600克，莲藕300克，红枣、枸杞、当归、黄氏、料酒适量。操作方...
莲藕炖牛肉的做法

主食材：莲藕510克，五香卤牛肉500克，胡萝卜2个。配料：油20克，生抽5克，老抽3克，盐1克，洋葱40克。步骤1:准备好食材。步骤2:分别洗净切好。步骤3:锅中油热，爆香洋葱。步骤4:倒入莲藕和胡萝卜，翻炒均匀。步骤5:加入适量盐调味。步骤...
莲藕排骨汤怎么做莲藕不发黑

在切好莲藕之后不要直接让它暴露在空气中，建议可以放入白醋的水中浸泡一会，防止莲藕变色。工具/材料:白醋、莲藕、排骨、油、盐、味精、生姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、白醋莲藕切块后，放入白醋的水中浸泡一会，防止莲藕变色。...
莲藕怎么处理不易变黑

莲藕切开后会被氧化变黑，可将切好的莲藕泡在水里面，以隔绝空气中的氧气，在水中加点醋也能防止莲藕变黑，且食用起来的口感更佳。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。莲藕的挑选方法:选购生吃的鲜藕，...
莲藕怎么炒不变黑

1、用开水焯：为了保持莲藕的洁白，可以先用水把莲藕焯一遍，往干净的锅中倒入干净的水烧开，将洗净切好的莲藕放入开水中煮一分钟左右再捞出备用。这样处理以后再清炒就不会变黑啦！原理是高温使它产生的酶的转化方式发生了改...
莲藕怎么看新不新鲜

1、看，新鲜的莲藕和不新鲜的是有很明显的区别的，新鲜的莲藕水分比较足，不新鲜的因为蒸发掉了一部分水分，看上去比较干瘪。2、闻，新鲜的藕是刚从藕塘里挖出来不久，还带着泥土的味道，不新鲜就是没有泥土的味道。3、掂，新鲜的莲...
玉米粒炒莲藕怎么做好吃

主食材：莲藕1节，玉米粒1碟。配料：五花肉适量1小块，料酒1份，细盐1小匙，葱花适量，鸡精适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:热锅下五花肉及洋葱丝爆香。步骤3:加玉米粒同炒。步骤4:玉米粒出香，加莲藕片同炒。步骤5:加盐，料酒，少许水...
莲藕叶子发黑怎么回事，发黑怎么办

导致莲藕叶子发黑的原因有很多。如果是因为缺乏光照，需要让它充分受光。如果是因为水土不适，需要及时更换土壤和水分。如果是因为施肥过量，需要在施肥时控制用量，施肥前还可以稀释一下。如果是因为水分不足，需要适当加水提...
胡萝卜炒莲藕的家常做法

胡萝卜炒莲藕是一道快手菜，十分钟就可以搞定，对于上班族来说，是一道不错的美味菜。炒出来的莲藕很爽脆，不仅能增加食欲，还有助于消化。一起来看看胡萝卜炒莲藕的做法。工具/材料莲藕、胡萝卜、香菜、蒜头、花生油、盐操作...
胡萝卜莲藕鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，莲藕1/3个，胡萝卜1个，面粉50g左右，香菜1颗。配料：盐少许，食用油几滴。步骤1:准备好所需的食材，胡萝卜、莲藕分别去皮后清洗干净，香菜去掉根和黄叶后清洗干净；步骤2:鸡蛋敲入到大碗中，用筷子或手动打蛋器搅拌成均...
莲藕焖猪肉皮怎么做好吃

主食材：莲藕440克，猪肉皮650克，胡萝卜2根。配料：油15克，盐1.5克，生抽5克，老抽4克，洋葱50克，蒜瓣20克，芹菜15克。步骤1:准备好莲藕、胡萝卜、洋葱，生姜、蒜瓣；猪肉皮处理干净切宽条。步骤2:莲藕胡萝卜洗净切块；洋葱蒜瓣切小块，芹菜掐...
花生莲藕蹄花汤的做法

花生莲藕蹄花汤怎么做？主料:猪蹄500克，花生100克，莲藕200克；辅料：姜1块，盐1勺，鸡精1勺，胡椒粉1克；花生莲藕蹄花汤的做法步骤：1.花生放入清水中浸泡2小时，猪蹄放入清水中浸泡10分钟，去除血水；2.莲藕去皮洗净切块，姜1块切片；3.锅中放入...
麦片莲藕藜麦浆的做法

主食材：藜麦1盖，莲藕1片。配料：麦片1份，水300毫升。步骤1:备好所用食材，一人份的量。步骤2:除麦片，其它食材泡洗。步骤3:泡洗好的食材控水后入豆浆机显。步骤4:加水后，选择豆浆模式，将浆打好。用时15分钟。步骤5:打好倒入碗中...
土豆莲藕焖鸡的做法

土豆莲藕焖鸡怎么做食材：仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克土豆莲藕焖鸡的做法1、仔鸡切成块，然后加入料酒、淀...
麦片莲藕藜麦浆怎么做好吃

主食材：藜麦1盖，莲藕1片。配料：麦片1份，水300毫升。步骤1:备好所用食材，一人份的量。步骤2:除麦片，其它食材泡洗。步骤3:泡洗好的食材控水后入豆浆机显。步骤4:加水后，选择豆浆模式，将浆打好。用时15分钟。步骤5:打好倒入碗中...
挑选莲藕的方法有哪些

1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。3、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕...
莲藕的热量是多少

莲藕的热量是多少的答案是：47大卡/100克每100克的莲藕所含有的热量为47大卡。一小节莲藕大约是150克，可食用部分大约为132克，其所含有的热量为62大卡，一节中等大小的莲藕大约是220克，可食用部分大约为194克，其所含有的热量...
莲藕品种有哪些

1、陕西白。陕西白原产于陕西省南郑县和长安县，为早熟品种，适于浅水栽植。该品种藕身圆筒状般为4~5节，皮黄白色，叶芽玉灰色，无花。藕质较好，脆嫩味甜，生、熟食均可。2、京塘丝藕。京塘丝藕原产于广州市，为晚熟品种。其花少，花...
莲藕怎么挑选

1、看颜色：质地脆甜的藕外皮是偏白色的，而质地粉糯的藕外皮是略带粉色、黄褐色的；2、摸手感：质地脆甜的藕皮摸上去比较光滑，而质地粉糯的藕皮摸上去是有些粗糙的；3、生嚼一小块：如果卖藕的老板不介意的话，可以掰下一小块藕咬...
吃莲藕的禁忌

吃莲藕的禁忌的答案是：身体虚弱的患者；不要用铁锅烹莲藕；切过的莲藕不能够直接存放；大豆最好不要和莲藕一起吃；莲藕对于孕妇来说一定要谨慎应用第一、身体虚弱的患者，特别是容易腹泻的患者不建议生吃莲藕，不然很难消化，会加重...
莲藕米糊怎么做好吃

主食材：莲藕，米粉。配料：无。步骤1:莲藕去皮切片。步骤2:冷水入锅，蒸20分钟。步骤3:蒸好后加温水，料理机打泥。步骤4:藕泥和米粉，加温开水冲泡即可。...