生活科普馆徽菜的知识精选
精彩的徽菜专题，为您提供了徽菜方面的知识，徽菜方面的经验和技巧，让您成为徽菜方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，徽菜专题为您解决徽菜方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。
-
![徽菜代表菜有哪些]( "徽菜代表菜有哪些")
徽菜代表菜有哪些
徽菜是我国的八大菜系之一，所以说到徽菜，相信大部分的人都不陌生，但是很多人都不知道徽菜的10大经典菜品！下面小编就来给大家讲解一下吧！1、徽州臭鳜鱼:臭鳜鱼是徽州的传统名菜，徽州菜的代表之一，在徽州本地土话中有臭的意思...
-
![徽菜的经典菜式是什么]( "徽菜的经典菜式是什么")
徽菜的经典菜式是什么
徽菜的经典菜式有黄山炖鸽、臭鳜鱼、双脆锅巴、火腿炖甲鱼、虎皮毛豆腐、问政山笋、一品锅、方腊鱼、清蒸石鸡、凤炖牡丹等。徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称，其主要风味特点为咸...
-
![徽菜的特点]( "徽菜的特点")
徽菜的特点
徽菜，是以徽州菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜是以皖南风味的徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。徽菜具有丰厚的文化底蕴，是全国著名的八大菜系之一。徽菜主要菜式有宴席大菜、五...
-
![徽菜十大代表菜是什么]( "徽菜十大代表菜是什么")
徽菜十大代表菜是什么
徽菜的代表菜有很多，比较有特色的十大菜有红烧果子狸，火腿炖甲鱼，符离集烧鸡，蜂窝豆腐，无为板鸭，问政山笋，雪冬山鸡，臭鳜鱼，清蒸石鸡，胡氏一品锅等。1、红烧果子狸：是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤...
-
![徽菜发源于哪个朝代]( "徽菜发源于哪个朝代")
徽菜发源于哪个朝代
徽菜可能对于很多人来说都不是特别的熟悉，其实他是属于安徽菜肴的主要代表，这也是中国八大菜系之一，徽菜起源于安徽，并且他的阳明与徽商的兴盛相生相伴，其实在明清时代的时候这个地区就已经有徽菜馆，主要和地理环境以及客观...
-
![徽菜是哪个地方的菜]( "徽菜是哪个地方的菜")
徽菜是哪个地方的菜
徽菜起源于南宋时期的古徽州，原是徽州山区的地方风味，在漫长的岁月里，经过历代名厨的辛勤创造、兼收并蓄，特别是解放以后，省内名厨的交流切磋、继承发展，徽菜已逐渐从徽州地区的山乡风味脱颖而出，如今已集中了安徽各地的风味...
-
![徽菜年夜饭菜谱大全]( "徽菜年夜饭菜谱大全")
徽菜年夜饭菜谱大全
1、徽州臭鳜鱼:徽州臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，是非常出名的徽菜代表菜。徽州臭鳜鱼的臭鳜鱼就是选用新鲜的桂鱼（鳜鱼）加入食盐腌制后，有股臭臭的气味，但是洗净后在烧制来食用，鱼肉却非常鲜嫩美味，非常好吃。徽州臭鳜鱼的...
-
![徽菜是哪里的菜系]( "徽菜是哪里的菜系")
徽菜是哪里的菜系
徽菜是我国的八大菜系之一，所以说到徽菜，相信大部分的人都不陌生，但是很多人都不知道徽菜是哪里的菜系！下面小编就来给大家讲解一下吧！徽菜是徽州的菜系:徽菜菜系又称“徽帮”、“徽州风味”，是中国八大菜系之一。徽菜起源...
-
![徽菜十大代表菜]( "徽菜十大代表菜")
徽菜十大代表菜
徽菜的代表菜有很多，比较有特色的十大菜有红烧果子狸，火腿炖甲鱼，符离集烧鸡，蜂窝豆腐，无为板鸭，问政山笋，雪冬山鸡，臭鳜鱼，清蒸石鸡，胡氏一品锅等。1、红烧果子狸：是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤...
-
![徽菜十大代表菜有哪些]( "徽菜十大代表菜有哪些")
徽菜十大代表菜有哪些
徽菜的代表菜有很多，比较有特色的十大菜有红烧果子狸，火腿炖甲鱼，符离集烧鸡，蜂窝豆腐，无为板鸭，问政山笋，雪冬山鸡，臭鳜鱼，清蒸石鸡，胡氏一品锅等。1、红烧果子狸：是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤...
-
![安徽的特色]( "安徽的特色")
安徽的特色
安徽的特色有：砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等。怀远石榴：在唐朝时期，怀远石榴就已经开始种植了。其石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄中透红，肉肥核细，汁多味甘。无为板鸭：无为板鸭始创于清朝时期，以巢湖...
-
![安徽古称]( "安徽古称")
安徽古称
安徽古称为安庆府和徽州。安徽于清康熙六年始建省，省名取安庆府与徽州府名第一字为安徽，安徽因历史上有古皖国和境内的皖山、皖河而简称皖。是中华人民共和国省级行政区，省会合肥。安徽省是中国史前文明的重要发祥地。在...
-
![团徽的意义]( "团徽的意义")
团徽的意义
中国共产主义青年团团徽，是中国共产主义青年团的标志。它象征着中国共产主义青年团，在中国共产党的领导和亲切教导下，紧密团结全国青年、高举社会主义和共产主义旗帜，朝着党所指引的方向奋勇前进；它象征着中国青年一代继承...
-
![安徽别称]( "安徽别称")
安徽别称
安徽别称有八皖、江淮大地等。安徽省位于我国的中东部，是华夏文明的重要发祥地之一，这里历史悠久，名胜古迹丰富，山川秀丽，汇集了南北差异。因为在安徽境内有皖山，并且春秋时期还有古皖国，所以安徽简称“皖”。安徽的名字取自...
-
![安徽菜系是属于什么菜系]( "安徽菜系是属于什么菜系")
安徽菜系是属于什么菜系
安徽菜系是属于徽菜菜系。安徽菜系是中国八大菜系中的其中一个菜系，主要代表是皖南菜，其包括了名菜符离集烧鸡、葫芦鸭子等。安徽菜系是由皖南、沿淮、沿江地方风味所构成的，其该菜系的特点是以火腿为佐味，比较擅长烧炖，常...
-
![安徽名菜有哪些]( "安徽名菜有哪些")
安徽名菜有哪些
1、地锅鸡发源在皖北。1口锅和粗粮面。就地用石头或泥垒起一个简易的土灶。把锅架在上。又把鱼或者鸡等食材放进锅里炒。又将杂粮面做饼粘在锅边，就着1口锅，热气腾腾，围炉而坐，席地而食，能讲能笑，甚是甜蜜。2、臭桂鱼徽菜典...
-
![安徽下雪吗]( "安徽下雪吗")
安徽下雪吗
安徽冬天会下雪的。南部雪较少，有时会下几场雪，雪过24节气后，天气就很可能变冷。根据往年的经历来看，一般12月20多号就开始下小雪了，下大雪要到过春节那段时间。天气在下降，下雪应该会很快的。扩展资料中华民国成立后，废府、...
-
![安徽的物产]( "安徽的物产")
安徽的物产
安徽的物产有砀山酥梨、宣笔、徽墨、滁菊、长丰草莓等。砀山酥梨：安徽生产的砀山酥梨果实大，色泽明亮，皮薄多汁，果肉酥脆，不仅可以直接食用，也可以将其加工成梨膏、罐头、梨糖等食品；宣笔：宣笔是文房四宝之首，其制作精良，选用优...
-
![徽酸菜鱼怎么做好吃]( "徽酸菜鱼怎么做好吃")
徽酸菜鱼怎么做好吃
主食材：酸菜一袋，乌鱼2斤。配料：香辣酱2汤勺，花椒10粒，干辣椒捣碎，小葱2根，姜4片，蒜5颗。步骤1:将鱼洗净，去骨，片成片，加定粉，盐，料酒，腌制10分钟步骤2:腌制中，步骤3:葱。姜，蒜，切碎，步骤4:酸菜切块，放入锅中焯水！煮两分钟捞出，锅中放油，放...
-
![国徽设计者是林徽因吗]( "国徽设计者是林徽因吗")
国徽设计者是林徽因吗
国徽设计者是林徽因。中华人民共和国国徽，中间是五星照耀下的天安门，周围是谷穗和齿轮，象征中国人民自五四运动以来的新民主主义革命斗争和工人阶级领导的以工农联盟为基础的人民民主专政的新中国的诞生。1950年6月18日，...
-
![安徽大学在安徽哪个城市]( "安徽大学在安徽哪个城市")
安徽大学在安徽哪个城市
安徽大学在安徽哪个城市的答案是：合肥市安徽大学：英文名为AnhuiUniversity，简称安大或AHU，坐落于安徽省省会合肥市，学校是国家“211工程”重点建设高校，是国家“双一流”世界一流学科建设高校，入选“卓越法律人才教育培养计...
-
![安徽美食]( "安徽美食")
安徽美食
安徽的美食主要有淮南牛肉汤、醉蟹、臭鳜鱼、干豆角烧肉、符离集烧鸡、芙蓉糕、格拉条、大救驾、太和板面、蝴蝶面、撒汤、包公鱼等等。1、合肥：合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉...
-
![安徽省的特色菜]( "安徽省的特色菜")
安徽省的特色菜
1、八公山豆腐八公山豆腐又名四季豆腐，是安徽省淮南市的地方传统名小吃。八公山豆腐晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎。成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。2、淮南牛肉汤淮南牛肉汤，安...
-
![安徽缩写]( "安徽缩写")
安徽缩写
安徽是没有缩写的，只有简称，简称为“皖”。安徽是中华人民共和国省级行政区，省会是合肥，位于中国华东地区，长江三角洲地区，东南接浙江，东连江苏，南邻江西，西接湖北和河南，北靠山东。该省有八百里的沿江城市群与皖江经济带，内拥有...
-
![徽州是哪里]( "徽州是哪里")
徽州是哪里
徽州是哪里的答案是：安徽省黄山市。徽州是在现在的安徽省黄山市。且徽州脱胎于隋文帝开皇九年所置的歙州。宋徽宗宣和三年，平镇方腊起义后，改歙州为徽州，直到辛亥革命后废府留县的790年间，徽州之名前后沿用长达780年之久。...
