香酥的知识精选

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香酥炸虾怎么做好吃

主食材：虾500克，鸡蛋2个，淀粉适量，面包糠适量。配料：盐5克，料酒20克，胡椒粉少许，胡姬花古法小榨花生油适量。步骤1:选用鲜活且大一点的明虾，去虾头剥去虾壳。（鲜活的虾放入冷冻室，冻到微微发硬后、最容易剥掉虾壳。）步骤2:再把虾...
香酥年糕怎么做好吃

主食材：糯米粉150克，牛奶135克，玉米油30克，糖30克，鸡蛋1个。配料：香草精适量，泡打粉3克，柠檬汁（可不放）几滴。步骤1:提前准备好材料步骤2:鸡蛋打散步骤3:加入牛奶，玉米油步骤4:加入香草精步骤5:放入泡打粉步骤6:加入糖步骤7:混合...
香酥大油条的做法

主食材：面粉500克，温水280克，油条膨松剂15克，油30克，盐5克，鸡蛋1个。配料：食用油适量。步骤1:准备食材步骤2:面粉加油条膨松剂拌匀。步骤3:鸡蛋，油，盐，温水搅拌均匀，加面粉揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟。步骤4:取出来，抻长，切长条。两...
怎么炸麻花又软又香酥

牛奶加至温热，放入酵母静置，待融化。蛋液搅拌均匀，加牛奶、酵母搅拌均匀。倒入面粉、白糖、盐搅拌成絮状。揉成面团加保鲜膜发酵至两倍大。面团擀成长方形，切长条，静置15分钟。制作好麻花，热锅冷油，放入麻花，麻花浮起后，改中火...
香酥老婆饼怎么做好吃

主食材：水油皮：面粉125克，猪油15克，白砂糖15克，水25克，酥油皮：面粉60克，猪油40克。配料：红豆馅60克，椰蓉15克，鸡蛋黄一个。步骤1:准备水油皮面粉和酥油皮面粉步骤2:水油皮加猪油水白糖酥皮加猪油分别和好步骤3:分别盖上保鲜膜醒3...
香酥鱼鳞怎么做好吃

主食材：鱼鳞一碗，盐适量，生抽适量，面粉半碗，鸡蛋一个，醋适量，十三香适量，姜片适量，葱白适量。配料：油一锅。步骤1:鱼鳞用流动的水清洗干净。步骤2:放入清水中，加入几片姜、几段葱白丝，煮开，将鱼鳞捞出来控水备用。步骤3:放盐、生抽...
花样香酥肠仔卷怎么做好吃

主食材：面粉300克，清水170克，酵母(干)3克，细砂糖45克，盐1克，玉米油适量。配料：火腿肠210克（3根）。步骤1:先来爆个照o(∩_∩)o步骤2:倒入300克面粉步骤3:加入细砂糖、盐和酵母，用勺子拌匀步骤4:把清水倒进去，用筷子拌成雪花片状步...
香酥大油条怎么做好吃

主食材：面粉500克，温水280克，盐5克，无铝油条膨松剂15克。配料：食用油适量。步骤1:准备好所需要的食材，就可以开始制作了。第一步先把30克食用油、1个鸡蛋、280克温水放在大碗中，搅拌均匀。步骤2:500克把面粉、15克无铝油条膨...
香酥蚕豆的做法

怎么做五香酥蚕豆食材：蚕豆250克、食用油20克、椒盐3克、芝麻3克香酥蚕豆的做法：1、蚕豆放入沸水中煮10分钟，捞出；2、锅中倒油，冷油下入蚕豆，中火慢炸至蚕豆膨胀，捞出，油温升至8成热时，再放入蚕豆，复炸至金黄，捞出；3、最后撒上椒...
香酥绿豆饼配方及做法

香酥绿豆饼配方及做法食材：去皮绿豆100克、白糖30克、玉米油46克、猪油18克、奶粉6克、中筋面粉92克、温热水24克。香酥绿豆饼的做法：1、去皮绿豆用水浸泡12个小时，放入锅中蒸40分钟，取出绿豆放入盆中，碾碎成绿豆泥；2、平底...
香酥黄花鱼的做法

主食材：黄花鱼2条。配料：葱丝适量，姜丝适量，洋葱碎适量，淀粉适量，盐适量，生抽适量，白醋适量，白糖1勺，水适量。步骤1:黄花鱼清理干净后，用厨房纸将鱼身水分擦干，鱼身两面划刀。步骤2:再用干淀粉给鱼做个SPA。步骤3:锅中放油，油温八...
香酥龙利鱼做法是什么

1、龙利鱼切块备用（也可以一整块），放少许盐、黑胡椒、料酒调味，腌制10～15分钟。2、将鸡蛋打散备用，生粉、混合好的面包糠分别用小碗装好。3、将腌制好的鱼块依照顺序裹：鸡蛋液—生粉—鸡蛋液—面包糠，这时可以在锅里放油烧热...
香酥豆浆渣鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：面粉50克，鸡蛋2个，豆渣50克，小葱一颗。配料：盐一小勺，鸡精一小勺，植物油少许。步骤1:豆浆有很过功能选择倍浓豆浆，磨出来的豆浆渣会很细，豆浆浓郁，做鸡蛋饼口感更好。步骤2:豆浆渣中加入面粉和一个鸡蛋放入葱花，缓缓加入...
香酥蜂蜜吐司怎么做好吃

主食材：吐司几片，黄油20克，蜂蜜1勺。配料：粗粒砂糖适量。步骤1:准备食材步骤2:把吐司片切成小三角状备用步骤3:黄油微波炉加热融化，晾至手温时加入蜂蜜搅拌均匀步骤4:把融化好的黄油蜂蜜均匀的刷在吐司上，边边角角刷好，放入...
不看韩剧，也要试试这道香酥炸鸡腿的做法

主食材：琵琶腿 500克。配料：洋葱20克，生抽1勺，炸鸡粉100克，面粉适量，水适量，油适量，姜 15克，蒜15克，盐 1勺，五香粉1勺，黑胡椒粉1/2勺，米酒2大勺，白糖1勺，蚝油1勺。步骤1:洋葱切块，姜切片，蒜拍扁。步骤2:用牙签给鸡腿扎眼。步骤3:放...
香酥油条怎么做好吃

主食材：面粉300克。配料：酵母2克，鸡蛋1个，盐适量，食用油适量。步骤1:面粉中加入提前用温水化开的酵母，1个鸡蛋，适量盐搅拌均匀步骤2:少量多次加入温水，揉成偏软的面团，然后在表面刷上食用油，盖上保鲜袋密封，放进冰箱冷藏发酵一晚...
香酥吐司条怎么做好吃

主食材：吐司3片，鸡蛋2个。配料：熟芝麻1抓，白糖10克。步骤1:将吐司切成细条备用；步骤2:碗中打入三个鸡蛋，加入一勺白砂糖，一勺黑芝麻，搅打均匀；步骤3:将吐司条沾满蛋液；步骤4:摆入烤盘；步骤5:160度烤20分钟，表面上色均匀即可；...
香酥肉饼的家常做法

很多煮妇都为制作早餐所烦扰，既怕麻烦又怕没营养，今天小编就向大家介绍一道超级便捷的早餐主食——香酥肉饼，味道超级好，孩子吃了停不了，关键是还不用和面哦！工具/材料主要材料：手抓饼2张、猪肉糜100g、鸡蛋1个辅助材料：葱20g...
香酥炸鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿200克，面粉50克，鸡蛋1个，面包糠100克。配料：盐2克，椒盐2克，料酒2克。步骤1:鸡腿中加入盐，料酒，椒盐。步骤2:用牙签扎几个小孔，腌制30分钟。步骤3:面粉中加入鸡蛋，盐，清水，调成面糊。步骤4:鸡腿裹上一层面糊，再裹上一层面...
香酥沙丁鱼怎么做好吃

主食材：沙丁鱼300克。配料：五香粉适量，姜丝适量，粘米粉适量，生抽适量，茶油适量，番茄酱适量。步骤1:沙丁鱼洗干净，用姜丝和五香粉腌制。步骤2:粘米粉加入少许生抽和适量清水调成浆。步骤3:倒入沙丁鱼，均匀裹上一层粘米浆。步骤4...
香酥焖带鱼的做法

主食材：带鱼500克。配料：姜片5片，料酒（焖）1勺，白胡椒粉（焖）适量，老抽1/3勺，陈醋半勺，花椒15粒，白胡椒粉（腌）适量，料酒(腌)1.5勺，小葱3棵，大蒜3瓣，八角1个，鸡蛋1个，生抽1勺。步骤1:带鱼清洗干净后切成小段加料酒，白胡椒粉，姜片，花椒粒，抓匀腌制...
黄金香酥虾的做法

主食材：虾350克，面粉适量，鸡蛋50克，面包糠适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。步骤1:虾去壳留尾，去虾线，用牙签串起来步骤2:加料酒、盐、胡椒粉、搅拌均匀腌制10分钟步骤3:碗中放入面粉、鸡蛋、水，搅拌成糊状，虾在面糊中滚...
香酥鱼柳怎么做好吃

主食材：巴沙鱼250克。配料：鸡蛋一枚，淀粉一勺，盐一勺，胡椒粉适量，料酒适量。步骤1:巴沙鱼加上一勺盐步骤2:适量胡椒粉步骤3:适量料酒步骤4:用手抓匀步骤5:一枚鸡蛋打散步骤6:腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉步骤7:拌匀步骤8:两...
香酥洋葱圈怎么做好吃

主食材：洋葱1个，鸡蛋1个。配料：面粉50克，面包糠50克，白胡椒粉适量，盐少量。步骤1:洋葱去老皮，洗净，横向剖成厚0.5cm的片，然后拆成洋葱圈步骤2:切好的洋葱圈，加适量的胡椒粉和盐拌匀，放置1-2分钟步骤3:鸡蛋打散，面包糠，面粉备好步骤...
香酥牛肉饼怎么做好吃

主食材：面粉，牛肉馅500克。配料：盐2克，姜，花椒，生抽10克，料酒15克，花椒粉3克，淀粉20克，糖5克，黄酱40克，花椒水80克，香油20克，葱花，油酥。步骤1:面粉：温水以2:1的比例，倒入盆中，再加1勺盐，搅拌均匀，揉成面团，饧面1小时。步骤2:切姜末。步骤3...