香酥鱼柳怎么做好吃

主食材：巴沙鱼250克。

配料：鸡蛋一枚，淀粉一勺，盐一勺，胡椒粉适量，料酒适量。

步骤1:

巴沙鱼加上一勺盐

步骤2:

适量胡椒粉

步骤3:

适量料酒

步骤4:

用手抓匀

步骤5:

一枚鸡蛋打散

步骤6:

腌制好的巴沙鱼加上一勺淀粉

步骤7:

拌匀

步骤8:

两面沾上蛋液

步骤9:

裹上面包糠

步骤10:

油温六成热下锅炸

步骤11:

炸制金黄酥脆

步骤12:

捞出控油装盘