有什么素菜馅的饺子
素菜饺子馅有很多种,下面介绍几种素馅饺子的详细做法 :(1)胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成馅,然后就可以做成小饺子。 还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。(2)白菜香菇饺做法:1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2、3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末) 。
3、4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包饺子了。
4、(3)五色素饺黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个全部剁碎,大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油即可。
5、(4)白菜黑木耳饺子1.馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。
7、2.制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。
9、3.调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。
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