黑豆相克的食物
与黑豆相克的食物有蓖麻子、茄子、牛奶、菠菜、豆浆、四环素、厚朴、龙胆、五参等。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆与什么相克
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食
还不能与茄子一起吃
黑豆做法指导:
1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;
2. 应用于肾虚腰痛:黑豆100克,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。
绿豆黑豆和红枣能一起煮吗
绿豆,红豆,黑豆,红枣,可以煮在一起喝。中医方剂有三豆汤,就包含了红豆,黑豆,绿豆三种成分,而红枣具有补气养血、安神、缓和药性的作用,当然也可以放在一起。
功效:饮酒太过,衄血,吐血,起则无事,睡则尤甚。活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发等功效。
扩展资料:
绿豆中含有的碳水化合物为整粒的61.8%64.9%,包括淀粉、低聚糖和膳食纤维,主要为淀粉,其含量为51.9%-53.7%。与谷物淀粉不同的是绿豆富含直链淀粉,其含量高达30.2%-31.2%,居豆类食物的首位。绿豆淀粉在65℃-90℃时表现出较高的膨胀性及显著的热糊粘度稳定性,这可能与其含有较高的直链淀粉有关。
与其它豆类淀粉糊相比,绿豆淀粉糊具有透明度高、冻融稳定性及凝沉性好等特点,,是加工粉条及粉丝最理想的原料。绿豆的膳食纤维主要为不溶性纤维,包括纤维素、半纤维素等,其含量约为7%,主要存在于绿豆皮中。据分析,绿豆皮中的总膳食纤维65.85%,其中不可溶性膳食纤维61.76%,可溶性膳食纤维3.75%。
黑豆与鸡肉相克吗
不相克,可以一起吃。可以做成黑豆炖鸡汤。具体步骤:
主料:鸡肉1000g、黑豆100g
辅料:花生仁50g、盐适量、红枣50g、生姜20g
1、准备配料待用。
2、砂锅内置入适量清水,把步骤1的所有食材洗后加入锅内。
3、光鸡清洗干净,剁大块。
4、大火烧开后,加入鸡块。
5、大火煮沸后,改小火慢炖2小时。
6、待汤炖好后,关火加入食盐调味即可。
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