苏子叶怎么吃
苏子叶的吃法有很多,每个人口味不同,做法也不同,常见的做法有凉拌苏子叶,苏子叶饭卷,苏子叶摊鸡蛋。
一、凉拌苏子叶
步骤:
1、用1勺辣椒面、两勺酱油、半勺蒜末、1勺葱末、1勺芝麻,加少许味精、香油和水,不停地搅拌,调成糊状;
2、把苏子叶洗净,一张一张抹上前面做好的酱;
3、腌制6小时即可食。
二、苏子叶饭卷
材料:苏子叶4张,白米饭适量,炒豆芽适量,炒胡萝卜适量
步骤:
1、取一张苏子叶放到板上。
2、放上米饭。
3、再放点豆芽和胡萝卜。
4、然后包起来,就可以吃了。
三、苏子叶摊鸡蛋
材料:苏子叶100g 、鸡蛋2个、盐适量、油适量
步骤:
1.把苏子叶用水烫一下,捞出,切段。
2. 打入两个鸡蛋。
3. 撒少许盐。
4.把苏子叶和鸡蛋搅拌均匀。
5.把苏子叶和鸡蛋搅拌均匀。
6.倒入打好的鸡蛋液。
7、把苏子叶和鸡蛋液摊平,一面煎至金黄色,翻面继续煎。
8.两面都煎至金黄色即可出锅。
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