手工冰粉的做法是什么
1、纱布包好冰粉籽,放在一盆凉水里洗倒进小碗水中静置。
2、洗完冰粉后,把澄清的水倒进冰粉里,搅拌后放进冷藏室。
3、加入红糖,花生碎,葡萄干,山楂碎,玫瑰花就可以吃啦。
冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
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