麻虾的家常做法是什么
麻虾的做法有很多,常见的做法有油爆麻虾,麻辣虾等。
一、油爆麻虾
材料:麻虾500克,姜,蒜,葱,香菜,盐,鸡粉,米酒,糖
制作步骤:
1、麻虾用剪刀去掉须和足,洗净后沥干水份。
2、葱和姜切蓉,红椒切丝,香菜切小段,备用。
3、油起锅,下姜,葱,蒜,红椒丝爆香。
4、倒入麻虾,不断返炒2—3分钟,至外皮变红,下调料,盐,鸡粉,米酒,糖,再返炒片刻立即盛起,趁热食用。
二、麻辣虾
活虾,用剪刀把虾头尖部位,和虾须剪掉备用。
2.蒜沫,姜沫,红色的是豆瓣酱。准备的配菜有:去了头尾的豆芽,蒜段,葱段,芹菜段,人工菌,腐竹。
3.先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱,至油是红色即可。
4.做好豆瓣酱,用小碗装好备用。
5.锅里烧开火,把所有蔬菜放入锅里焯一下,捞出备用。
6.把处理好的虾用中火炸,虾炸至金黄时捞起,待微凉后,再次放入锅里炸一下,这样会更酥脆些。
7.虾炸好后,把干辣椒剪段备用,别忘了再装备一些花椒。
8.冷油放入干辣椒和花椒,小火煸炒至香。
9.煸炒好干辣椒和花椒后,再放入蒜沫,和姜沫暴香
10.姜·蒜暴香后,倒入炸好的虾煸炒两下,再放入制作好的豆瓣酱炒至入味。
11.然后再放入焯过水的蔬菜即可。这里不用加盐了因为,豆瓣酱很咸,少量的放,感觉不够了再加点即可!
12.出锅后装盘,加点香菜点缀一下即可。
基围虾,别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较高的营养价值和经济价值。
基围虾体被淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,额角上缘6-9齿,下缘无齿,无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。
-
银行周日可以办理业务么?
部分银行周末及节假日可以办理业务。但是周末一般只办理个人业务,不办理对公业务。需要注意的是,大部分地区和营业网点周末的办公时间不同,部分银行营业网点也会出现轮休等情况,在节假日会停止业务办理。...
-
银行跨行转账多久到账?
1.柜台跨行转账:一般在24小时内即可到账。机跨行转账:如果是异地跨行转账的话,每家银行的处理业务速度不一样,通常2-3天可以到账。如果是跨行同省转账的话,一般一个工作日即可到账,不过具体的时间要以账户显示为准。如果是跨行同城转账的话,一般2小时内到账,最迟的也会...
-
银行办的etc怎么激活?
1、如果用户是在推广点申请的银行ETC,根据工作人的指示进行激活就可以了。2、如果是用户自己将ETC卡与OBU设备拿回家以后,需要扫描设备二维码或下载安装相应的APP,然后用手机蓝牙连接OBU设备,连接成功以后上传相关资料进行审核,审核通过后就成功激活了。...
-
商铺贷款首付多少?
商铺按揭贷款必须首付50%,所谓的50%是按照你要购买的商铺价值计算,利率是上浮10%。一般情况下,商铺贷款的期限最长十年,二手商铺最长八年。目前各家商业银行提供的个人商铺按揭贷款最多可以贷六成,也就是首付款不能低于总房款的40%,贷款期限最长不能超过10年。...