扫帚菜的吃法
扫帚菜的食用方法:1、扫帚菜洗净,放入锅中,焯水,捞出过凉水,放入碗中,加入蒜、葱、生抽、辣椒、盐、热油,搅拌均匀,即可食用;2、扫帚菜洗净,切段,放入锅中,加入油、蒜、盐、鸡精,翻炒3~5分钟,即可食用;3、扫帚菜洗净,放入锅中,加入热水、蒜、盐,煮2~3分钟,即可食用。
关于扫帚菜
地肤,别名:地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、孔雀松。株丛紧密,株形呈卵圆至圆球形、倒卵形或椭圆形,分枝多而细,具短柔毛,茎基部半木质化。茎分支很多,叶子线状披针形,单叶互生,叶线性,线形或条形。穗状花序,开红褐色小花,花极小,无观赏价值。
扫帚菜的生长习性:
扫帚菜适应性较强,喜温、喜光、耐干旱,不耐寒,对土壤要求不严格自,较耐碱性土壤。肥沃、疏松、含腐殖质多的壤土利于地肤旺盛生长。
扫帚菜的分布情况:
扫帚菜原产于欧洲及亚洲中部和南部地区。分布在亚洲、欧洲以及中国大陆的大部分地区。
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