小鸡炖土豆制作方法
小鸡炖土豆做法:
材料:鸡肉600g,土豆3个,油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,姜片适量,炖鸡料适量,大料适量,干红辣椒适量
制作步骤:
1、锅加油热后,放入大料,干红辣椒,放入鸡肉。炒制变色。放入炖鸡料。没有也可不放,炒均即可。
2、放入适量的凉水,把土豆切成小块,锅开后放入土豆。放盐。
3、大约烧至25分钟,收汤,放入葱花,鸡精。炒均即可。
马铃薯属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
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