番茄烤鸡腿排怎么做好吃

主食材：鸡腿2个。

配料：洋葱丝30克，蒜泥1勺，酱油2勺，米酒1大勺，胡椒盐1/3茶匙，番茄酱2大勺。

步骤1:

鸡腿去骨。
鸡腿肉用叉子叉皮那一面，加【A组】放入密封袋抓匀腌制，放入冰箱，最少腌30分钟。

步骤2:

烤箱版
锡纸底部刷点油，再垫上洋葱丝

步骤3:

把鸡腿皮向上放入，把多余的汤汁淋均匀的在鸡皮上。

步骤4:

烤箱预热200°，上下火，烤30分钟

步骤5:

煎锅版
锅里加一滴滴的油，腌制好的鸡腿肉捞出来（酱汁要沥干，不然容易焦掉），鸡皮向下煎，加盖两面一共闷6-8分钟，中途自己翻面，把鸡肉煎熟。

步骤6:

把多余的汤汁和洋葱倒进去，转中小火收汁，要翻面，让两面都裹满汁。