番茄炒鸡蛋菇怎么做好吃

主食材：番茄2个。

配料：盐1/2茶匙，花生油1汤匙，酱油1/2茶匙，生姜1片，蒜子1瓣，鸡蛋菇120克。

步骤1:

备好食材，并清洗干净

步骤2:

把番茄和菇一起焯水

步骤3:

把大块的鸡旦菇撕小块些，番茄切成小块

步骤4:

热锅下油，把姜丝和大蒜放锅里炒香

步骤5:

再把番茄加进翻炒

步骤6:

番茄炒至软身后把菇加进拌匀翻炒

步骤7:

炒至熟后加适量盐、酱油和葱花

步骤8:

最后拌匀收汁便可