香菇肉馅怎么做好吃

主食材：香菇，肉馅，油菜，葱，姜，鸡蛋，蒜。

配料：淀粉，蚝油，老抽，盐，胡椒粉，味精，十三香，酱油，料酒，白糖，鸡精。

步骤1:

肉馅撒入葱姜打入鸡蛋

步骤2:

倒入调料加少量淀粉搅拌上劲

步骤3:

香菇洗净去根油菜洗净

步骤4:

香菇焯水去土腥味油菜烫熟

步骤5:

把肉馅填到香菇里

步骤6:

撒上一层淀粉

步骤7:

入油锅炸至焦黄捞出

步骤8:

锅内热油炒香蒜片

步骤9:

倒入蚝油料酒酱油加水

步骤10:

倒入炸好的香菇加白糖鸡精老抽煮5分钟即可