杂粮芝心饭团怎么做好吃
主食材:多谷米1杯,培根2片,胡萝卜半根。
配料:熟白芝麻20克,芝士片2片,海苔2片,油1勺,盐1小勺,黑胡椒粉2克,生抽2勺,蚝油1勺,番茄酱1勺。
步骤1:准备食材。
步骤2:多谷米清洗干净。
步骤3:将洗净的多谷米倒入电饭煲内胆,放入1.5倍的清水,接通电源,开启煮饭程序。
步骤4:碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱和1勺蜂蜜,拌匀成酱汁备用。
步骤5:胡萝卜去皮切成小丁,培根切成小块,海苔剪成碎片。
步骤6:锅烧热,放入少许油,倒入培根翻炒至微黄,盛出备用。
步骤7:利用炒完培根的油来煸炒胡萝卜丁,胡萝卜变色后盛出备用。
步骤8:米饭煮好之后拌开冷却一下。
步骤9:将米饭盛入碗中,倒入胡萝卜、培根、熟白芝麻,加入少许盐和黑胡椒粉,拌匀。
步骤10:砧板上铺一块保鲜膜,盛三勺米饭铺平,中间放入芝士,再盛一勺米饭覆盖到芝士上。
步骤11:捏住保鲜膜的四个角,将米饭包裹起来,捏紧后整理成三角状。
步骤12:锅中刷薄油,将饭团放入锅中,小火煎至表面微黄。
步骤13:饭团表面刷酱汁,撒一些海苔碎。
步骤14:饭团翻面,煎至定型。在另外一面也刷酱汁,撒海苔碎。
再次翻面,两面都煎定型后就可以出锅啦。
北纯多谷米,多层口感,每一口都营养
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