豆腐酱炒豆芽怎么做好吃

主食材：豆腐1块，绿豆芽250克。

配料：虾干若干，青葱段2根，盐少许，鸡精适量，蒜末适量，黄豆酱适量。

步骤1:

将卤水豆腐切成块

步骤2:

绿豆芽洗净沥水备用。

步骤3:

准备适量虾干，青葱切段儿，还要准备适量黄豆酱。

步骤4:

锅中放油，倒入豆腐块儿，煎至两面金黄。

步骤5:

另起锅，锅中放油，下蒜末炒香后倒入黄豆酱翻炒，再将煎好的豆腐块儿一起倒入，加适量水，焖一会豆腐更入味。

步骤6:

水开后倒入绿豆芽继续翻炒

步骤7:

炒至豆芽变软，加盐，鸡精调味儿。

步骤8:

倒入虾干，丰富菜品味道

步骤9:

最后倒入青葱段再翻炒几下就可以出锅了

步骤10:

虾的鲜，搭配豆芽豆腐，包裹着酱香，天呢，要不要这么好吃