虾酱炖豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐1块，虾酱1勺，小白菜1把，胡萝卜1根。

配料：色拉油1大勺，姜丝适量，蒜末适量，葱花适量，盐1勺，鸡精1勺。

步骤1:

豆腐切块，准备虾酱

步骤2:

小白菜洗净切段

步骤3:

准备配料

步骤4:

油锅烧热，放姜丝和蒜末，倒一勺虾酱

步骤5:

加葱花翻炒

步骤6:

加适量水，放豆腐

步骤7:

放胡萝卜片，盖上锅盖小火炖

步骤8:

10分钟后加小白菜

步骤9:

炖熟，放盐和鸡精出锅