雪鱼怎么做好吃又简单
鳕鱼用红烧的方法做,简单又好吃,下面就说说红烧鳕鱼怎么做。
工具/材料
鳕鱼,葱,姜,蒜,食用油,盐,酱油,料酒,白糖,醋
操作方法
01将鳕鱼收拾干净,切成厚厚的块,再准备葱、姜、蒜。
02用碗兑汁,放入白糖、醋、料酒、酱油、盐。
03锅中放入食用油,将鳕鱼块放入锅中,中火煎至金黄色,盛入盘中。
04锅中再添入少许油,油热后,放入葱姜蒜炝出香味。
05将煎好的鳕鱼块放入锅中,倒入兑好的汁,再加入适量的水,没过鳕鱼,中火烧至鱼肉熟透、入味,并且汤汁还有少许时,就可以出锅了,酱香浓郁,特别好吃。
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