牛蛙价格多少钱一斤
牛蛙是重要的水产养殖品种,别称菜蛙、美国牛蛙、喧蛙等,原产于北美洲,1959年从古巴引入我国,九十年代开始大范围推广养殖,现福建、广东、浙江、广西等地普遍都有分布。
一、物种论述
牛蛙是一种大型食用蛙类,因鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名,别称菜蛙、美国牛蛙、喧蛙等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属两栖动物,原产于北美洲,1959年从古巴引入我国,现已成为重要的名特水产品之一。
二、参考价格
牛蛙的价格一般10~15元一斤。牛蛙是重要的水产养殖品种之一,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富并具有一定的药用价值,零售价格一般在10~15元一斤,具体价格因季节、市场等不同而不同,例如沿海地区多在10~12元一斤,内陆地区多数在12~15元一斤。
三、产地分布
牛蛙原产于北美洲落基山脉以东地区,北到加拿大,南达佛罗里达州北部,1959年从古巴引入我国,九十年代开始在我国大范围推广养殖,现在福建、广东、浙江、广西等沿海地区均有较大规模的养殖,养殖产量逐年递增,年产量已达15万吨。
四、食用价值
1、增强体质:牛蛙有增强体质的功效,得益于牛蛙肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:牛蛙有健脑益智的功效,得益于牛蛙肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:牛蛙有美容养颜的功效,得益于牛蛙肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
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