家里怎么做糖炒栗子
糖炒栗子的做法是:先将栗子洗净后用剪刀剪开个小口,放入碗中用水浸泡15分钟,泡好后用布擦干水分,在锅烧热后,倒入海盐和栗子,翻炒5-6分钟,炒至栗子炸开口,然后把火稍微调小一些,倒入白砂糖,翻炒8分钟左右,海盐越来越干燥,呈颗粒状的时候可以熄火,盖上盖子焖5分钟,开盖即可食用。
工具/材料:栗子
白砂糖、海盐
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、处理栗子
先将栗子洗净后用剪刀剪开个小口,全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟,泡好后用布擦干净表面的水分。
2、炒制栗子
在锅烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒,这时候会有部分海盐粘在栗子上,不用担心,这是正常现象,继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,翻炒5-6分钟,炒至栗子炸开口。
3、放入白砂糖
然后把火稍微调小一些,倒入白砂糖,快速从底部往上翻炒,以免糊锅,糖慢慢被海盐吸收了,海盐的颜色越来越深,慢慢变得干燥,继续翻炒8分钟左右,海盐越来越干燥,呈颗粒状的时候可以熄火,盖上盖子焖5分钟,使板栗完全熟透,开盖即可食用。
总结:
提示:栗子一定要切开个口,这样会熟得比较快。栗子泡一下水使表皮,炒制时皮就没有那么容易焦。炒制时控制好火候和时间,因为每个锅的厚薄都有区别,受热程度也会有所不同。
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!工具/材料紫薯面粉鸡蛋操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。02...
-
七星鱼价格多少钱一斤
七星鱼学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿中部有7~10条“《”形黑褐色横纹而得名,喜梄息在水流缓慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克以上。一、鱼种论述七星鱼是黑鱼的一种,学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿...
-
杜宾犬为什么要断尾?
经常会看到杜宾犬只有一个小小的尾巴。下面,我们来看看杜宾犬为什么要断尾吧。操作方法01物竞天择杜宾犬还没有成为人类宠物之前,其实是过着自给自足的生活,需要在丛林中打猎物来生存,而丛林中难免有一些杂草,杜宾犬的尾巴就很容易被划伤,因此,尾巴就慢慢地退化了。02...