月牙骨杂菌汤怎么做好吃
主食材:月牙骨600克,姬松茸15克,花菇15克,茶树菇15克。
配料:红枣25克,山药片15克,枸杞10克,盐适量,姜片少许,葱段少许。
步骤1:汤料包内容很丰富,有红枣、姬松茸、花菇、山药片、茶树菇、枸杞;
步骤2:提前将姬松茸、花菇、茶树菇冷水泡发1小时;
步骤3:准备600克月牙骨,洗净后切成小块。月牙骨可是猪猪身上稀有的脆骨,一头猪只有两块哦;
步骤4:放入开水锅种飞水去腥,煮沸后捞出洗净备用;
步骤5:汤锅中加入约3升清水,烧开后放入姜块、葱段,依次放入月牙骨、各种杂菌、红枣、山药片;
步骤6:大火烧开后转小火继续煲1个小时左右,出锅前放入枸杞,加适量盐调味;
步骤7:一锅滋味鲜美的滋补靓汤就做好啦。"锦恩记节补汤,更适合现代人体质的滋补汤"
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