杂锦汤怎么做好吃

主食材：瘦肉100克，鸡蛋150克，韭黄50克，韭菜50克，胡萝卜30克。

步骤1:

韭黄、韭菜切段，瘦肉切片，胡萝卜切条

步骤2:

韭黄、韭菜切段，瘦肉切片，胡萝卜切条

步骤3:

瘦肉用油盐腌5分钟，鸡蛋打开到碗里

步骤4:

搅散鸡蛋

步骤5:

汤锅加入水，放入姜片，烧开

步骤6:

水烧开后，加入瘦肉煲5分钟

步骤7:

加入胡萝卜丝

步骤8:

加入韭黄韭菜段

步骤9:

搅拌一下，加入盐调味

步骤10:

倒入蛋液，搅拌均匀便可