青条鱼它属于海鲜吗
青条鱼它属于海鲜吗的答案是:属于
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青条鱼(Pneumatophorus japonicus)是鲈形目鲭科鲐属的一种鱼类。其体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实,尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。
分布于北太平洋西部,中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区,最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群:一在日本海,一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。形态特征
体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克。头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,
口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和胯骨有牙。体被细小圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。背鳍2个,相距较远,第一背鳍鳍棘9~10根,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍;尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊;胸鳍浅黑色,臀鳍浅粉红色,其他各鳍为淡黄色
分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场,渔期一般春汛为4~7月份;秋汛为9~12月份。南海沿海全年都可捕捞。
为中国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实,除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。
青条鱼不同于秋刀鱼,也不是小黄鱼,更不是鲅鱼。
1、根据测定,每一百克可食青占鱼含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。
2、青占鱼体内还含有着两种营养价值较高的营养物质:一种是EPA,另一种是DHA,这两种东西在青占鱼中含量较高。
3、EPA和DHA对人体有许多作用:
防止血管扩张;抑制血小板凝聚;降低血液中的中性脂肪;降低低密度脂蛋白中的胆固醇;降低血液粘稠度;防止心肌梗塞。
4、孕妇以及青少年和儿童经常食用,有助于生长发育、提升智力。
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