川味冒菜怎么做好吃
主食材:荤菜适量,素菜适量。
配料:菜籽油适量,牛油适量,姜末5克,蒜末5克,香葱15克,八角2克,山奈2克,草果2克,桂皮2克,香叶1克,陈皮2克,丁香2克,豆蔻2克,冰糖8克,郫县豆瓣酱10克,花椒5克,干辣椒适量,豆豉10克,辣椒粉适量,醪糟20克,高汤200克,鸡精3克,盐3克,辣椒油适量,麻椒油适量,蒜泥5克。
步骤1:锅中倒入菜籽油,加入牛油熬化。
步骤2:油锅炸香葱,姜末,蒜末捞出。
步骤3:放入八角,山奈,草果,桂皮,香叶,陈皮,丁香,豆蔻熬出香味。
步骤4:加入冰糖,郫县豆瓣酱,花椒,干辣椒,豆豉,辣椒粉炒匀。
步骤5:将炒好的底料放入汤锅。
步骤6:倒入醪糟和高汤煮沸。
步骤7:加入鸡精和盐调味。
步骤8:把荤菜和素材依次汤熟,码入盘中。
步骤9:加入辣椒油,麻椒油和蒜泥。
步骤10:舀入一勺汤汁。
步骤11:撒上葱和香菜即可
-
俊介剪毛前后对比照
操作方法01真实品种俊介因为有一身短短的毛发而时常让人对他的真实品种产生怀疑,甚至会直接将其归为日本柴犬,殊不知俊介本身是一只地地道道的博美犬,具有耳朵小,身材短小,眼睛呈现椭圆状等典型特点。02未剪毛前俊介在未剪毛前的毛发比较浓密,就好似爆炸头一般,再搭配...
-
苏卡达陆龟怎么养
苏卡达陆龟是一种活动性十分强的陆龟,一般生活在比较干旱的环境中,那么大家知道苏卡达陆龟应该怎么养吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01首先,饲养苏卡达陆龟一定要准备饲养箱,而饲养箱是有讲究的,要挑选空间比较大的饲养箱,这样方便陆龟活动,而且还要带有保温...
-
清道夫鱼养殖注意事项
清道夫鱼对于我国来说是外来物质,目前是没有天敌的,今天为大家讲解一下清道夫鱼养殖注意事项。操作方法01清道夫是杂食动物,它吃水草、其他鱼类的鱼食、还吃其他鱼类的鱼卵,这样就达到了清理鱼池中水的目的。02选择体色较深的清道夫,能吸附在鱼缸壁上面的鱼,这样的鱼...
-
为什么春天要注意被小动物咬伤?
操作方法01动物发情期春天是动物的发情期,动物在发情期间性情会变得比较凶猛,因此,人们在春天的时候一定要注意不要被动物咬伤了。02换毛期在春天的时候也是动物的换毛期,动物的毛发容易滋生一些细菌或者是跳蚤,有可能会把湿疹等疾病传染给人类,因此,要定期为家里做杀...