麦芽糖的科学食用方法
麦芽糖的正确吃法
麦芽糖虽然吃起来很甜,但是不是蔗糖有健脾胃润肺止咳的作用是老少皆宜的一种食品。可以添加在粥里面,或者用温水化开直接喝。不同的吃法,带来的作用,效果也是不一样的。比如用温水化开直接对于治疗十二指肠溃疡,还有胃溃疡都有很好的缓解作用。取适量麦芽糖,加入红萝卜皮搅拌均匀腌制一夜,第2天用温水化开,服用有治咳嗽咽喉痛的作用。
麦芽糖可以算是一种非常不错的保健品,也可以称之为药品,取3克桂皮,白芍,甘草各6克。放在水里面,多煮一会儿。过滤掉里面的料渣,再加入两勺麦芽糖一起服用,能够治疗小儿尿床。把白萝卜榨成汁,加入15克白糖。放在锅里面加热,麦芽糖融化之后服用能够治疗慢性支气管炎,但是这个方子需要长期坚持。把杏仁和陈皮各15克放在水里面煮15分钟左右。过滤掉里面的药,渣再加入20克麦芽糖服用,每天喝一次能够治疗慢性咳嗽痰多乏力等症状。
平时在制作面食的过程中,加入适量麦芽糖替代白砂糖。增加了食物的甜味,也能有效的降低发胖的可能性,并且也不会让身体的血糖升高,可以说是一种特别健康的食物。原味的苏打饼干很健康,但是没有什么甜味,觉得有些难以下咽,可以用凉快苏打饼干加上一点麦芽糖。增加了甜味的同时也不会让身体发胖。
用麦芽糖蒸鸡蛋也是特别好吃的,制作方法也很简单,取一个小碗或者小碟都可以,下面加入一勺麦芽糖,然后在上面打一个鸡蛋放在蒸锅里面蒸5~10分钟左右。出锅以后甜甜的蒸鸡蛋就很完美,做麦芽糖蒸鸡蛋一定不要用蜂蜜替换掉麦芽糖,那样会影响口感。
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