牛油果鸡蛋三明治怎么做好吃
主食材:牛油果1个,熟鸡蛋1个,切片吐司4片。
配料:柠檬1片,蛋黄沙拉酱适量。
步骤1:食材:
牛油果1个
熟鸡蛋1个
切片吐司 4片
柠檬1片
蛋黄沙拉酱 适量
用刀在牛油果中间沿着核切一圈,拧动牛油果,很轻松可以分成两半。用勺子将牛油果肉挖出牛油果肉,用勺子碾碎,挤一片柠檬汁,防止牛油果氧化。
>>现在牛油果价格不贵,买一点过年期间做三明治,做沙拉,拌凉菜都合适。
白煮蛋放入,和牛油果一起捣碎。
>>煮鸡蛋,鸡蛋煮3-4分钟,焖8-10分钟,这时候的鸡蛋黄没有流心,还比较嫩。
加入些蛋黄沙拉酱调味。拌匀后,牛油果鸡蛋酱就做好了。沙拉酱不仅口感好,还起到粘合各食材的作用。
步骤5:将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上,将吐司从中间切开即可食用。
>>用全麦吐司或黑麦吐司,营养更好哦。
也可以做成口袋三明治带出门吃。
步骤7:有了主食、蛋类、水果,再配一杯蔬菜豆浆,完美早餐就搞定啦,10分钟轻轻松松做好一家人早餐吧。
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