奶酪煎蛋三明治怎么做好吃
主食材:高筋面粉290克,黑芝麻30克,黄油26克,牛奶150毫升,鸡蛋60克,糖22克,盐3克,酵母粉3克。
配料:生菜2片,早餐奶酪片2片,西红柿1/2个,鸡蛋1个,盐半克。
步骤1:先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重,黄油提前切丁室温软化。
步骤2:按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包机的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包机有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可,如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以。
步骤3:选择面包机菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能,大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。
步骤4:将吐司晾至不烫手后切片。
步骤5:鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用。
步骤6:取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。
步骤7:铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治)。
步骤8:用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!
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