彩椒炒猪心怎么做好吃

主食材：青椒1/2个，黄椒1/2个，红椒1/2个，猪心1个，大蒜适量。

配料：酱油适量。

步骤1:

先把彩椒洗净切块，把猪心中间滞留的血洗干净切片，热锅放油，烧热油放入彩椒

步骤2:

加入大蒜翻炒，此步可以加入少许盐，也可以不加

步骤3:

加入猪心，翻炒一会

步骤4:

加入适量的酱油继续翻炒，这里很容易糊锅

步骤5:

加入适量清水，翻炒均匀，猪心不泛红就可以起锅了

步骤6:

盛出盘