青椒炒猪肝怎么做好吃

主食材：猪肝300克，淀粉10克，食用油205毫升。

配料：姜片5克，蒜片2克，线椒30克，小米椒2克，盐2克，白砂糖2克，生抽5克，酱油5克。

步骤1:

姜蒜切片，线椒小米椒切段，猪肝切片

步骤2:

猪肝加淀粉，油腌30分钟

步骤3:

盐，糖，生抽，酱油，淀粉，搅拌均匀

步骤4:

油烧至七成熟加猪肝，中小火炸至变色

步骤5:

锅中放油加姜蒜，小米椒，线椒翻炒均匀，加猪肝，倒入调料，翻炒均匀