肉肠需要蒸多久才熟
肉肠需要蒸多久才熟的答案是:20分钟。
蒸20分钟。香肠蒸制的时间不能太短,否则香肠内部还未熟透,质地也不够香软好吃;但蒸的时间也不宜太长,不然香肠的肠衣会出现破裂现象,同时肉的口感也会发柴发干,建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火,蒸20分钟为佳。 如果想快点蒸好香肠的话,建议用高压锅蒸制,只需等高压锅上汽后,调成小火蒸10分钟即可。
香肠的营养价值
香肠是非常有营养的一种食物,不仅仅是吃起来的味道好这么简单了,大家吃香肠对补充营养物质也有好处,首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在,这些物质的含量都是比较高的,所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。
大家吃香肠还可以起到很强的开胃功效,这样就可以起到帮助我们人体增进食欲的功效。这样对我们促进肠胃健康是有好处的,同时在香肠中是有不少的能量存在,所以说吃香肠对我们健康滋补是有意义的,同时香肠中的胆固醇也比较多,所以吃香肠的时候还是应该适量才行。
在香肠中同样是有大量的微量元素存在,特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的,这些物质对人体来说无疑是有好处的,同时各种人体所必需的微量元素也很丰富,特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。
蒸香肠的做法
蒸香肠的方法十分简单,可以直接整条洗干净放在锅里蒸,也可以先将香肠切成片状,放在盘子里再蒸,不需要什么技巧。如果使用普通的炒锅来蒸香肠,要先在锅中放入适量的水,然后放上架子,盘子就可以放在架子上面了,盖上锅盖,蒸10分钟左右,香肠就可以出锅了,是不是很简单!
如果想给香肠加些料,还可以适当搭配一些蔬菜哦,比如在蒸香肠时加入一些香干、豌豆之类的食物,在蒸的过程中,香肠的油和香气也会渗透进食物中,这样的组合能够让香肠不那么腻,是一道方便的菜肴哦。
一根香肠的热量
虽然香肠的确是一种好东西,但是一根香肠的热量就达到了406.4大卡了,相当高,这是因为香肠本身的肥肉含量很高,怎么看香肠都不适宜减肥者食用。下面就详细分析一根香肠的热量组成和如何消耗一根香肠的热量。
一根香肠的热量组成:
卡路里来源占比健康占比
脂肪72.1%20%-30%
碳水化合物9%55%-65%
蛋白质18.9%11%-15%
摄入一根香肠的热量相当于做以下运动:
走路106分钟
跑步50分钟
跳绳40分钟
健美操87分钟
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