淮山可以和墨鱼放在一起煲汤吗
淮山可以和墨鱼放在一起煲汤吗的答案是:可以
食材用料:鲜墨鱼250克、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜3片、淮山30克、茯苓30克、莲子30克、食盐适量。
做法:墨鱼剖开去骨,去墨囊,洗净切块备用。猪肉洗净,切块,淮山、茯苓、莲子在水中浸泡五分钟,莲子去芯。取出瓦煲,将所有食材一起放进瓦煲内,加清水2000毫升,武火滚沸后改文火煲2小时。加入适量盐调味,盛出即可。
营养功效:墨鱼能健脾固肾、收涩止带。中药淮山能健脾固肾补气,茯苓能健脾渗湿利水,加上甘润清甜和中的蜜枣,此汤健脾利湿,适用于脾虚湿重引起的腹胀隐痛,腰酸重坠,胃口欠佳者。但肠热便秘者慎用。
1、墨鱼具有养血滋阴的功效
墨鱼不仅是一味非常美味的海鲜,而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,这些看似很平常的营养却可以起到养血滋阴的功效。而且墨鱼的墨汁含有一种较多粘多醣的成分,在小白鼠的实验中表明这种成分对于抑制癌症具有一定的作用。
2、墨鱼具有止血、止带的功效
墨鱼不仅具有止血、止带的功效,还具有健脾利水、制酸的作用。不仅如此,对于水肿、胃痛、反酸、贫血、头晕、脚气病、痔疮、妇女闭经等病症也有一定的帮助的作用。尤其是对于妇女方面的疾病,通过适量的吃墨鱼可以得到很大的改善和调理。
3、墨鱼具有温经通络的作用
经络不通那么身体就会觉得很拘谨难受,而且还会出现身体舒展困难的现象。当然,若是你精通瑜伽是可以通过瑜伽来拉筋的;如若不然,则可以通过吃墨鱼来缓解此类症状的出现。墨鱼除了可以温经通络之外,其中的高蛋白、核黄素等是人体必需的物质,对于身体来说具有一定的滋补作用。
1.健脾益胃。现医学临床上已经将山药作为治疗脾胃虚弱、身体容易疲乏和容易腹泻的药物,山药是一种比较温和的补胃食品,即可以用来直接食用,也可以制作成药材治疗各种对应的病症。
2.益肺止咳。一般大家在食用淮山的时候,都会发现里面会有一点粘液存在,那么这个粘液就是皂甙,那么这种物质对肺部有很好的滋补作用,可以滋润肺燥,养肺阴,对由于肺虚引起的咳嗽也有很好的治疗作用。
3.降低血糖。淮山中含有丰富的粘液蛋白,这种跟平常食物里的蛋白效果有一定的区别,它可以降低人体内部血糖,对糖尿病的人群是非常友好的,可以多食用。
4.滋肾益精。淮山中含有大量的多种营养物质,不仅对男性的肾亏和遗精有治疗预防的效果,对女性的白带异常也有一定的调节作用,所以有一定的强健机体效果。
5.预防心血管疾病。淮山被人体食用后,可以阻止人体内部多余的脂肪在血管上的依附和沉淀,从而预防和减少各种心血管疾病的出现,保护身体。
6.延年益寿。淮山里面的各种物质的存在,特别是粘液蛋白的存在可以排除体内多余的物质垃圾,从而使许多有害物质无法侵入到我们的五脏或细胞内,从而减少我们患病的几率,达到延年益寿的效果和作用。
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