冬瓜炒蔬菜粒的做法

主食材：冬瓜小半块，蔬菜粒1包。

配料：葱1根，蚝油适量，盐适量，水适量。

步骤1:

小半块冬瓜切片，一包速冻蔬菜粒。

步骤2:

蔬菜粒用水焯熟，焯熟后捞出沥水备用。

步骤3:

锅中放油，放入葱段炒香后，再放入冬瓜片翻炒（冬瓜怕后期炒不熟，可以前期也焯一下水，但不要焯的时间太长）。

步骤4:

之后再倒入蔬菜粒一起翻炒，这里可以适量加点水，防止蔬菜粒炒干。

步骤5:

加适量蚝油提鲜。

步骤6:

加少许盐调味儿。

步骤7:

后再翻炒几下就可以出锅了。